Yumurta Yemekleri kategorisinde 107 adet tarif bulundu
Ançüezli Yumurta
Yumurtaları haşlayıp soyun ve enine bölüp sarılarını çıkarın. Balıkları ise kılçıklarını ayırıp kıyın ve tereyağında kızartın. İçine kıyılmış maydanoz, yumurta sarılarını, limon suyunu ve baharatı ekl;
Arşidük Usulü Omlet
Mantarları yıkayıp temizleyin ve doğrayın. bir tavada 1,5kaşık margarini kızdırın, mantarları burada 5dk pişirip delikli kepçe ile yağdan çıkartın. Küçük doğradığınız tavuk ciğerini mantarı pişirdiğin;
Biberli Omlet
Yağları kızdırın, kıyılmış soğanı burada halka doğranmış biber ile beraber kavurun. İçine çırptığınız yumurtaları dökün, tuzunu ilave edip tavayı hafif sallayarak pişirin.;
Burginyon Yumurta
Küçük bir tencerede margarini kızdırıp; mantar, karabiber, maydanoz, defne ve kekiği ilave edin. Orta ateşte bir dakika sote yapın ve şarabı ilave edin, ağır ağır kaynatarak şarabın dörtte üçünü çekti;
Ciğerli Yumurta
Ciğeri yıkayıp temizleyin ve doğrayın. diğer sebzeleri de doğrayarak hazır hale getirin. Yağı bir tavada kızdırıp soğanı hafif kavurun ve ciğeri ilave edin. Ciğerin de rengi dönünce biber ve domatesi ;
Çılbır
Kaynayan su içine yumurtayı kırınız ve bir süre pişiriniz. Tabaklara yoğurt; üzerlerine yumurtayı koyunuz. Margarini eritin kırmızıbiber serpin hafif yaktıktan sonra bunu da yumurtaların üzerine dökün;
Çılbır
Geniş yayvan bir kapta bir bardak su kaynatılır. Kaynayan suya kişi başına 1 adet gelecek şekilde yumurtalar kırılır (yumurtaların şekli bozulmamalıdır). Diğer tarafta yuvarlak bir tepsinin içine (pay;
Çılbır
Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı kapatarak kayısı olana kadar bekleyin.Sarımsakl;
Çılbır
Geniş bir tencere içine yarısına kadar su doldurun, içine tuz ve sirke karıştırın. Su kaynadığında yumurtaları birer birer tabağa kırıp tencereye kaydırın ve kısık ateşte pişirin. Kıvamı gelince delik;
Çırpma Yumurta
Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken sütü ekleyin. Biraz daha;
Domalanlı Omlet
Domalanları soyup yıkayın, ortadan ikiye bölün ardından yarım santim kalınlıkta yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı da aynı şekilde doğrayın ve domalanlar ile beraber yarım kaşık yağda sote edin. Yumur;
Domatesli Omlet
Domatesin kabuğunu soyarak doğrayın, kıyılmış maydanoz ile az yağda pişirin. Yumurtaları bir kasede çırpıp tavaya yayın ve pişirmeye devam edin. Kıvamı gelince ocaktan alıp servis edin.;