Acem Çorbası tarifi
Acem Çorbası yemek tarifi için malzemeler
1bardak haşlanmış nohut
½ bardak erişte
½ bardak şehriye
2kaşık yeşil mercimek
1fincan sıvıyağ
1adet limon
1tatlı kaşığı kırmızı biber
Acem Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Acem Çorbası tarife yorum ekle
Acem Çorbası tarifi yorumları
Acem Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Kremalı Domates Çorbası
Tereyağını eritin. Soğan, havuç, defne yaprağı ve kekiği ilave edin. Soğanlar hafif kahverengi olana kadar kızartın. Unu ekleyip sarı meyane yapın, soğutun. Domates püresini katıp karıştırın. Kaynar;
Taze Bakla Çorbasi
Baklaları tahta üzerinde incecik kıyın, diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz sote edin ve 1 su bardağı sıcak suyu;
Sütlü Enginar Çorbası
Suyunu süzdüğünüz konserve enginarları tavla zarı formunda doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırıp kıyılmış sarımsakla enginarları 1-2dk kavurun. Üzerlerine unu serpiştirip tekrardan kavurun, un;
Sebze Çorbası
Sebzeleri doğrayın, et suyunu hazırlayın. Doğradığınız sebzeleri haşlayarak sularını süzün. Hazırladığınız et suyunun içine bütün sebzeleri ilave ederek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada;
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimeği temizleyin ve bir tencerede kaynattığınız et suyunun içine atın. Mercimek iyice yumuşayıp dağılıncaya dek pişirin. Sonra sügeçten geçirin ve tekrardan tencereye koyup bir süre hafif;
Sütlü İrmik Çorbası
Et suyunu hazırlayın, tuzunu ayarlayın. Kaynayan et suyunu irmiği serperek karıştırın. Kısık ateşte 30dk kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını süt ile çırpın, kaynayan çorbaya gezdirin; 1taşım d;
Ayran Aşı Çorbası
Buğdayı akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda iyice haşlayın. Suyu koyulaşacaktır. Yoğurda ½ bardak kadar su koyup yumuşatın. Haşlanan buğdayın altını kapatıp yoğurt ile karıştırın. Tuzunu ilave edin.;
KARAÇAY USULÜ MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI
MERCİMEKLERİ YIKAYIN.TENCEREYE KOYUN .KÜÇÜK DOĞRANAN SOĞANI İLAVE EDİN.ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SU İLAVE EDEREK.PİŞİRİN.DİĞER TARAFTA TARHANAYI BİR KASEDE SU İLE YUMUŞATIN.PİŞEN MERCİMEKLERİN ÜZERİNE SAL;