Yoğurtlu Kebap tarifi
Yoğurtlu Kebap yemek tarifi için malzemeler
3adet kebapçı pidesi
100gr margarin
3adet domates
500gr yoğurt
tuz
Yoğurtlu Kebap yemek tarifi hazırlanışı
Dinlenen etleri alevsiz odun kömürü ateşi üzerinde 5dk pişirin. Bir yandan da kabuğu soyulmuş ve minik doğranmış domatesleri bir tavada az yağda kızartın. Kızaran domatesleri ve eti küle oturttuğunuz pideye yayın. Onunda üzerine yoğurdu dökün. En sona kalan margarini eriterek bunların üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.
Yoğurtlu Kebap tarife yorum ekle
Yoğurtlu Kebap ile alakalı yemek tarifleri
Kağıt Kebabı
Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp kesin. Biberleri 1 parmak kalınlığında doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Kasapların kullandığı yağlı kağıda koyun. 4 tarafını bohça gibi katlayın. 180 dere;
Tencere Kebabı
Bir tencerede yağları eriterek eti kavurun, suyunu salıp çeksin soğanı ekleyin. Soğanların da rengi dönünce suyu katıp 1saat kaynatın. (suyu azaldıkça ilave yapabilirsiniz) Pişen yemeğe bezelye ve pa;
Çöp Şiş Kebabı
Patlıcanları alaca soyup, eninden ve boyundan dörde bölün. Acı sularının çıkması için bol tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Dolmalık biberleri dörde bölüp, çekirdeklerini çıkarın. Soğanların kabuk;
Bolu Orman Kebabı
Yağı hafifçe eritip, ince doğranmış soğanı 2-3 dakika çevirin. Sonra etleri ilave edin, önce hızlı ateşte çevirin sonra altını kısın. 1 bardak ılık suyu da ekleyin ve etler suyunu çekince tuz, kekik v;
Yoğurtlu Kebap
Etin derisini soyup fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve zeytinyağı ile soğan suyundan oluşan sosa bulayarak 2saat dinlendirin. Kebapçı pidelerini ızgara üzerinde ısıtın, yumuşadıklarında 3cm en ve ;
Tas Kebabı
Eti kuşbaşı doğrayıp bir tencerede margarin ile beraber kızartın. Kızaran etleri delikli kepçe ile alıp bir tabağa koyun. Tencerede kalan yağda çenttiğiniz soğanı kavurun, rengi dönünce domatesleri il;
Büryan Pilavı
Bir iki saat önce pirinçleri ılık suya koyun, üzerlerine bir çorba kaşığı tuz gezdirip, dinlenmeye bırakın. Bir kaşık margarinde etleri biraz çevirin, çok hafif kızarsınlar, üstlerine gelecek kadar ;
Zeytinli Kuzu Kebabı
Eti yıkayıp dilimlere ayırın, ekmeği de ufak parçalara bölün, domatesi iri parçalara ayırın. Ardından bunları et, ekmek, domates ve zeytin olmak üzere sırayla şişlere dizin. Üzerlerine yağ sürüp tuz v;