Çikolatalı Muffin tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Amerikan mutfağı
  Kategori : Av Etleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Çikolatalı Muffin yemek tarifi için malzemeler

6 Yemek Kaşığı Tereyağ (90g)
Bitter Çikolata (100g)
2 Yumurta
1 1/2 Çay Bardağına Yakın Pakmaya Pudra Şekeri (80g)
1 Çay Kaşığı Tuz (1,5g)
1 1/2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (3g)
2 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao (10g)
1 Su Bardağı Buğday Unu (100g)
3-4 Yemek Kaşığı Damla Çikolata
Süsleme :

1 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1 Adet Pakmaya Çikolata Sosu
Bir Tutam Fesleğen

Çikolatalı Muffin yemek tarifi hazırlanışı

Kek hamurunun yapımı çikolatanın eritilmesi, kuru karışımın ve yaş karışımın hazırlanması olmak üzere üç temel adımla başlar.
Fırınınızı öncedn 165 Dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Önce tencerede kaynayan suyun üzerine (benmari usulüne uygun şekilde) yerleştirdiğiniz benmari tavasında beyaz ve siyah çikolatalarınızı kısık ateşte eritin. Bkz: Mutfağın Yıldızı TV Ben-mari eritme tekniği. *
Unu, Pakmaya Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Kakao’yu eleyerek bir kaba koyun ve bir fiske tuz ekleyerek karıştırın.
Oda sıcaklığında olan iki yumurtayı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserle 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpın.
Bu işlemlerden sonra erimiş çikolatanın yanında kuru ve yaş olmak üzere iki karışım elde etmiş olacaksınız.
Önce benmari usulü erimiş çikolata, sonra kuru karışımı, yumurta ve pudra şekeri karışımına sırasıyla bir spatula yardımıyla yavaşça yedirin. Damla çikolatayı da en son ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz cupcake hamurunu sıkma torbası ya da bir kaşık yardımıyla kalıplara yarısı boş kalacak şekilde doldurun ve önceden 165 ₀C ısıtılmış fırında pişirin.
Fırından çıktıktan sonra Pakmaya Pudra Şekeri Serperek servis edebilir veya üzerine Pakmaya Çikolata Sosu ve bir kaç yaprak fesleğen ilave ederek çikolata zevkini maksimuma çıkartabilirsiniz.


Bir Tat Bir Koku ya teşekkür ederiz
https://www.youtube.com/watch?v=SeXMcdxuIe0

Afiyet olsun

Çikolatalı Muffin tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çikolatalı Muffin ile alakalı yemek tarifleri

Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı fotoğrafı

Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı

0

Hazırlık Süresi: 5 dk. Pişirme Süresi: 30 dk. 1 su bardağı buğdayı ve 4 su bardağı suyu bir tencerede buğdaylar şeffaflaşmaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte kaynatın. Üzerine 2 yemek kaşığı ka;

Tarife Git
Izgara Bıldırcın fotoğrafı

Izgara Bıldırcın

0

Bıldırcının içini dışını temizledikten sonra ortadan ayırın, hafif ezin ve tuzlayıp baharatlayın. Izgarada pişirip servis edin.;

Tarife Git
Bıldırcın güveç fotoğrafı

Bıldırcın güveç

0

bıldırcınların itina ile tüyleri yolunur, temizlenir, tütsülenir...sarımsak ,soğanlar ve sivri biber ince ince kıyılır...domateslerin kabuklarını ince, güzelce soyduktan sonra, dört adet domates küple;

Tarife Git
hindi döerden bezelye yemeği fotoğrafı

hindi döerden bezelye yemeği

0

soğanı biberi havucu 3 kaşık yağı ateşe koyup kavurun sonra salçaları koyun onuda biraz kavurun hindi dönerlerini istediğiniz boyda kesip onuda tencereye koyup kavurmanıza gerek yok üzerini 1 parmak ;

Tarife Git
kahvaltılık fotoğrafı

kahvaltılık

0

yapılışı pırasalar ince ince doğranır yağın yarısıyla pırasalar kavrulur baharat tuz atılır diyer tarafta patatesler rendenin kalın tarafında rendelenir ve suyu sıkılır tavaya tere yağın yarısı konu;

Tarife Git
Bıldırcın Izgara fotoğrafı

Bıldırcın Izgara

14

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.;

Tarife Git
KURBAN KAVURMA fotoğrafı

KURBAN KAVURMA

0

Önce etleri ve yaglari koyarak 30 dakika pişirin, sonra diğerlerini ilave ederek 30 dakika daha pişirin, Not:sogan, domates, mantar, biber, kimyon, karabiber, kekik vs asla koymayın. Afiyet;

Tarife Git
Bıldırcınlı Pilav fotoğrafı

Bıldırcınlı Pilav

1

Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yık;

Tarife Git