Hardal Soslu Tavuk tarifi
Hardal Soslu Tavuk yemek tarifi için malzemeler
2 çorba kaşığı zeytinyağı (30 ml.)
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (30gr.)
2 çorba kaşığı hardal (20 gr.)
6 grisini
1 su bardağı galeta unu (125 gr.)
Hardal Soslu Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağını hardalla karıştırarak, bir sos hazırlayın.
Grisiniler blender yardımı ile çok ince olmayacak sekilde çekin ve galeta unuyla karıştırın.
Önceden haşlayıp zeytinyağı sürdüğünüz butların üzerine hardallı tereyağı sosunu sürün ve tavukları grisinili galeta ununa bulayın.
Butların üzeri kızarıncaya kadar ızgara veya fırının üst ızgarasında pişirin.
Süslemeki için ince kesilmiş maydonoz kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun
Hardal Soslu Tavuk tarife yorum ekle
Hardal Soslu Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Fırında sebzeli kuzuincik
İncikleri yağın yarısında kızartın. Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da soteleyin. Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ;
Helise
Buğdayı bir gün önceden ıslatın. Boyun kemiğini ikiye bölerek düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Islatılmış buğdayı süzgeçten geçirin. Kemiğin üzerindeki etleri didikle;
Misket köfte
Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından u;
Hünkar Beğendi
Kuşbaşı etler tencerede kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Eğer sertse sıcak su ve az tuz ilavesi ile pişirilir. (Soğanlar eklenene kadar et yumuşamalı ama çok pişmemeli yoksa yemeğin t;
Beğendili Kuzu Pirzola
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.. Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın. Tereyağını kızdırıp unu kavurun ve patlıcanları ilave edip iyice karıştır;
Nuar
Etin her tarafı limon ile ovun ve yağ ile bir tencerede çevirerek kızartın. İki adet domates in rendesini ilave edip, iki dakika kadar, arada bir tencereyi sallayarak pişirin, sirke katıp tekrar tenc;
Elbiseli pirzola
Pirzolaları kendi yağıyla çevirerek kızartın. Bir çorba kaşığı salçayı sulandırın. Kekik, karabiber ve tuzu salçaya ekleyin. Kızarttığınız pirzolaları bu karışıma bulayın. Milföy hamurlarını üçgen biç;
Fırında Bonfile
Bonfileye yağ, tuz ve karabiber sürüp ortasından yarın. Peyniri rendeleyin dereotuyla karıştırıp bu yarığın içini doldurun. Fırında 170derecede kızartın.;
