Yoğurt Tatlısı tarifi
Yoğurt Tatlısı yemek tarifi için malzemeler
4 fincan toz şeker
3 fincan yoğurt
6 fincan un
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuk rendesi
Şerbet İçin:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
½ limonun suyu
Yoğurt Tatlısı yemek tarifi hazırlanışı
Ocaktan almadan biraz önce limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğumaya bırakın.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpın.
Bu aşama tatlının yumurta kokmaması için önemli. Çırpılan karışıma yoğurdu, unu, kabartma tozunu ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyip güzelce karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin. Fırından çıkan keke ½ su bardağı su dökün, üzerini bir tepsiyle kapatıp 1 dakika kadar bekleyin. Süre dolunca üstteki tepsiyi alın, şerbeti bir kepçe yardımıyla dökün. (Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalı)
Dilimlediğiniz tatlıları üzerine hindistan cevizi serperek soğuk servis edin.
Afiyet olsun
Yoğurt Tatlısı tarife yorum ekle
Yoğurt Tatlısı ile alakalı yemek tarifleri
Harire
İlk olarak tencereye 5 kâse süt konulur ve 1 kâse toz şeker eklenerek kaynatılır. 1 paket vanilya kaynayan süte ilave edilir ve kaynayan süt karıştırılırken 1 kâse de üzüm pekmezi koyulur ve karıştır;
Çilekli Muhallebi
Sütü bir tencereye koyun; şeker, un, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını katıp karıştıra karıştıra kısık ateşte kaynatın. Göz göz olunca margarini ekleyin ateşten alın. Karıştırarak erimesini sağlayı;
Karamelalı Elma Tatlısı
Elmaları soyup, dilimleyip bir kaba koyun. Buna 1 çorbakaşığı toz şeker ve bir limonun suyunu katın. Ağzını kapatıp kısık ateşte, yaklaşık 20 dakika pişirin. Elmalar iyice yumuşamalı. Yağı çözdürüp ;
Bademli Kedi Dili
Margarini, vanilya şekerini ve şekeri yumuşak ve beyaz oluncaya dek karıştırın. Yumurtanın beyazını sertleşinceye dek dövüp, karışıma ekleyin. Unu azar azar katın. Kalıbı bir tereyağ parçasıyla iyice;
Ayva Tatlısı
Ayvalar güzelce yıkanıp temizlendikten sonra soyulur, ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılır. Her bir ayvanın ortasına bir fincan şeker dökülür ve üzerini örtecek kadar su konulup bir saat kadar;
Vişne Dondurmalı Kokteyl
Süt ile vişne suyunu karıştırın kuplara paylaştırın. Üzerine dondurma ve taze vişne koyarak servis edin.;
TEZPİŞTE / ARNAVUT TATLISI
SÜT İLE SANA YAĞI TENCEREDE KAYNATILIR VE UN İLAVE EDİLİR.HAMUR HALİNİ ALANA KADAR KARIŞTIRDIKTAN SONRA SOĞUMAYA BIRAKILIR. YAĞLANMIŞ TEPSİYE HAMUR BOŞALTILIR.HAMURUN İÇİNE CEVİZ VE 1 YUMURTA İLAVE ED;
Güllaç
Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır. Aralarına ve güllaçların üzerine ceviz ;
