kahvaltılık tarifi
kahvaltılık yemek tarifi için malzemeler
4 orta boy patates
4 sap pırasa
1kaşık tereyağ
kara biber isteyen acı pul iber ayrıca koyabilir
kahvaltılık yemek tarifi hazırlanışı
pırasalar ince ince doğranır yağın yarısıyla pırasalar kavrulur baharat tuz atılır diyer tarafta patatesler rendenin
kalın tarafında rendelenir ve suyu sıkılır tavaya tere yağın yarısı konur patatesin yarısı tavaya konur ve muntazam yayıyır üzerine pırasa lar konur kalan patatesin yarısı pırasanın üzerinr kunur ve düzeltilir tava orta ateşe konur altı kızarınca tabak yardımınla çevrilir kalan yağ tavaya koyup tekrar ateşe koyulur kıartılır not maydonoz ve unu koymayı unuttun ozür dilerim patatase konulacak çok güzel kahvaltılık afiyet olsun
kahvaltılık tarife yorum ekle
kahvaltılık ile alakalı yemek tarifleri
Güveçte bıldırcın
Güvecin içini tereyağı ile iyice yağlayın daha sonra soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Hafifçe pembeleşinceye kadar çevirin.Bıldırcınları ilave edip kısık ateşte pişirin, renkleri hafifçe ;
HİNDİ DOLMASI
Kuru soğanı ve sarmısakları bir kaba rendeyin. İçerisine baharatları ekleyip, iyice temizlediginiz, tütsülediginiz hindiye sürün. İyice yedirin ve iki saat bekletin. Diğer yandan, iç pilavı haz;
Çikolatalı Muffin
Kek hamurunun yapımı çikolatanın eritilmesi, kuru karışımın ve yaş karışımın hazırlanması olmak üzere üç temel adımla başlar. Fırınınızı öncedn 165 Dereceye ayarlayın ve ısıtın. Önce tencerede kayna;
Bıldırcın Izgara
Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.;
Domatesli Soslu Bıldırcın
İyice temizlenmiş(içi-dışı) bıldırcınları ıslak bir bez ile silin. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde tereyağını eritip domatesleri pişirin. Margarini ise bir tavada eritin,;
Pekin Ördeği
Temizlenmiş ördeğin içini dışını önce sıcak suyla nemlendirilmiş bir bezle silin sonra tuzla ovun. Boyun kısmını tahta kürdan ve iplikle sıkıca kapatın; 2 saat açık havada asarak kurumaya bırakın. Ye;
Üzümlü Bıldırcın
Bıldırcınları yıkayıp kurulayınız. Çukur bir tencerede kızartınız. Kızarınca biraz tuz ve birazda su koyup pişiriniz. Üzümleri akşamdan ıslatmış olun ki kabarsınlar. Kabarmış olan üzümleri kurulayın;
Turşulu Ördek
Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını ;