Şehriyeli Sebze Çorbası tarifi
Şehriyeli Sebze Çorbası yemek tarifi için malzemeler
2/3 su bardagi domates, kucuk dogranmis
1 sogan, dogranmis
3 yemek kasigi zeytinyagi
1 su bardagi pirasa, dogranmis
2 havuc, yuvarlak dogranmis
1 yesil biber, dogranmis
1 su bardagi bakla ici
1 patates, kup seklinde dogranmis
2 dis sarimsak, ezilmis
1/2 su bardagi arpa sehriye/kucuk midye makarna
1 yemek kasigi tuz
4 su bardagi sicak su
Uzeri icin kuru nane
Şehriyeli Sebze Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Domates salcasini ilave edin ve iki dakika kadar daha kavurun.
Sonra sirayla; biber, pirasa, bakla ici, havuc ve patatesleri ilave edin.
Yaklasik 5 dakika kadar kavurun ve domates ve tuzu ilave edin.
Sicak suyu ekleyin ve kaynamasini bekleyin. Kaynamaya baslayinca, arpa sehriye/kucuk midye makarnayi ilave edin.
Yaklasik 20-30 dakika kadar kapagi kapali olarak kisik ateste pisirin. Sehriyeler ve sebzeler yumusayinca altini kapatin.
Arzuya gore uzerine nane serperek sicak servis yapin.
AFIYET OLSUN
Şehriyeli Sebze Çorbası tarife yorum ekle
Şehriyeli Sebze Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
HAVUÇLU ÇORBA
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DK. PİŞME SÜRESİ: 15 DK. 4 KİŞİLİK HAZIRLANIŞI Tencerede yağı erittikten sonra 3 bardak et suyu ve;
Mahluta Çorbası
Soğanları yağda kavurun. Tavanın kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Daha sonra ateşin altını açıp sık sık karıştırarak karamelize olmalarını sağlayın. Soğanları k;
Ispanak Çorbası
Ispanakları yıkayıp doğrayın. Yağı kızdırın, soğanı kavurun ıspanağı ekleyin. Önce unu katın sonra suyunu katın ve kaynatın. Yumurta, limon suyu ve sütü çırpın. Bu karışımı çorbaya azar azar yedirin. ;
Sakız Kabağı Çorbası
Kabakları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurun. Kabakları ekleyip 5dk daha kavurun. 4bardak sıcak suyu katıp kaynamaya bırakın. Ayrı bir kase içinde yoğurt, un, ½ ba;
Balık Çorbası
Ayıklanıp yıkanmış balıklar az su ile 1–2 taşım kaynatınız. Haşlama suyuna 3–4 yaprak maydanoz (saplarıyla birlikte), 2 yaprak defne atınız. Etleri fazla dağılmayacak şekilde haşlanan balıkları, kevgi;
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayıp bir tencereye alın, soğanları ve biberleri halka şeklinde doğrayın. Mercimeğe yeri kadar su koyup soğanlarla beraber haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın. Bunlar yumuşayınca bu;
Kırmızı Mercimek Çorbası
Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ;
Kremalı Kırmızıbiber Çorbası
Kremalı tavuk çorbasını: 2 bardak süt, 1 bardak su ve bulyon ilavesi ile normal pişin.(Çorba biraz koyu yapılır.) İstenilen ölçüde tabasco ekleyip tuzunu ayarlayın. Kırmızı biberleri derin bir kapta i;
