mercimekli meze tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 05-Mar-2014 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Mezeler - Ordövrler

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

mercimekli meze yemek tarifi için malzemeler

Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım demet dereotu
Tuz
Acı pul biber (istenildiği gibi)

mercimekli meze yemek tarifi hazırlanışı

Öncelikle mercimekler bir kere kaynatılıp siyah suyu dökülür. Daha sonra tuzu ve suyu tekrar eklenip ilk kaynamadan 5,10 dakika sonra erişteler de eklenip birlikte haşlanmaya bırakılır. Haşlandıktan sonra soğuk suda yıkanıp süzülür. Ayrı bir kapta dereotu doğranıp diğer malzemelerle karıştırılır. En sonra mercimek ve erişteler de eklenip tekrar karıştırılır. Üzerine pul biber serpip servis edebilirsiniz. Et yemeklerinin yanında çok güzel bir meze hemde mercimekten dolayı diyet yapanlarda besleyici olarak rahatlıkla tüketebilir. Afiyet olsun.

mercimekli meze tarife yorum ekle

mercimekli meze ile alakalı yemek tarifleri

Teretür

Marullar çok ince bir şekilde doğranır bir kaba konulup üzerine az miktarda tuz atılarak, hafif bir şekilde ovularak dirilikleri alınır (marulun suyu dökülmeyecek), başka bir kapta tahin, döğülmüş sar;

Tarife Git

Mayonezli Havuç

Havuçları rende yapın, şeker ve yağ ile karıştırarak ocağa alın. Kısık ateşte örseleyin. Havuçlar yumuşayınca soğumaya bırakın. Havuç yağından 2kaşık ayırın. Soğuyan havucu yoğurt ve mayonez ile karış;

Tarife Git

Patates Çanakları

İlk olarak haşlayıp soyduğumuz patateslerimizi güzelce eziyoruz. üzerine margarin ve sütü ekleyerek püreden biraz daha katı bir kıvam almasına özen göstererek yoğuruyoruz.Yoğurma işlemimiz devam ederk;

Tarife Git

Kaşar Kroket

Kaşar peynirini önce rendeleyip sonrada yumurta aklarıyla yoğurunuz. Bunları küçük toplar haline getirip kızdırdığınız sıvı yağda kızartınız.;

Tarife Git

Fırında Mücver

Ekmek dilimlerini robotta kıydırın, maydanozu da temizleyerek ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın, içine ekmeği, lor peynirini tuz ve baharatı katıp çırpın. Maydanozu karıştırın. Bu harcı 10;

Tarife Git

Patates şato

Patateslerin küçüklerini dörde, orta boylarını altıya ve en büyüklerini de sekize bölün. Kabuklarını soyun. Köşeli kısımlarını keserek düzeltin. Patatesler sarımsak dişi şeklinde olmalı. Kaynar suda ;

Tarife Git

Yoğurt Soslu Patlıcan

Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Süzdükten sonra az yağda kızartın ve peçeteye alın, üzerine şekeri serpin. Sarımsağı ince doğrayın, biberi de doğrayın, domatesi i;

Tarife Git

Ton Balığı Ezmesi

Ton balığının suyunu süzün. Ançuez ve ton balığını ufak parçalara bölüp, blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Yumurtaları katı olarak haşlandıktan sonra sarılarını çıkarıp, iyice ezin. Tereyağın;

Tarife Git

Bütün Mezeler - Ordövrler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın