yumurta dolması tarifi
yumurta dolması yemek tarifi için malzemeler
10 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
8 dal maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
yumurta dolması yemek tarifi hazırlanışı
Yumurtaları katı olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup boyuna ikiye bölüyoruz. Sarılarını ayrı bir kaba çıkarıyoruz ve içerisine tuz, karabiber, kırmızı biber ve ince doğranmış maydanozu ilave edip iyice ufalıyoruz. Hazırladığımız iç malzemeyi yumurta beyazlarının çukur kısmına dolduruyoruz. Ayrı bir tabakta bir yumurtayı çırpıp dolmaları önlü arkalı yavaşça bulayıp kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz. Kağıt havlu ile fazla yağını alıp servis tabağına koyuyoruz. Afiyet olsun…
yumurta dolması tarife yorum ekle
yumurta dolması ile alakalı yemek tarifleri
Melemen
Önce yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye dökülür kısık ateşte 5 dakika kadar kaldıktan sonra, sivri biberler ince ince doğranarak yağın üstüne dökülür, daha sonra domateslerde biber gibi doğrandıktan;
Peynirli Yumurta
Bir sahan içinde yağı eritin ve peyniri ekleyin. Karıştırarak fazla eritmeden et suyunu ilave edin. Çırpılmış yumurtaları da ekleyerek kısık ateşte pişirin ve baharatını katıp sıcak olarak servis edin;
Çılbır
Geniş bir tencere içine yarısına kadar su doldurun, içine tuz ve sirke karıştırın. Su kaynadığında yumurtaları birer birer tabağa kırıp tencereye kaydırın ve kısık ateşte pişirin. Kıvamı gelince delik;
Somon Balıklı Omlet
Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar peynirini de rendeleyin. 3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Te;
Sebzeli Omlet
Bütün sebzeleri doğrayın, taze soğanı biberle beraber kavurun. Domatesi karıştırıp baharatını ayarlayın. Yumurtaları bir kapta kar edip pişen yemeğe dökün, ocağın altını kısıp yumurtaları da pişirin. ;
Soğanlı Yumurta
Soğanı çok ince piyazlık; biberi yıkayıp ince halka şeklinde doğrayın. yağı bir tavada kızdırarak soğan ve biberi hafif kavurun. Yumurtayı bir kaba kırıp tuz ve biber serperek çırpın, tavaya dökün. Kı;
Ispanaklı pose yumurta
Ispanakları kaynar suya atarak 3-4 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip, süzdürün. Yumurtaları pose edin (biraz tuzlu ve sirkeli kaynar suya, kısık ateşte yumurtalar kırılı). Tavada margarini eritin. ;
Pırasalı Omlet
Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pırasaları diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini koyun. Bu arada maydanozları da ince ince kıymış olun ve bu;
