Ağlayan Kek tarifi
Ağlayan Kek yemek tarifi için malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi siviyag
1,5 -2 su bardagi un
2 corba kasigi sut
3 corba kasigi kakao
1pak vanilya
1 pak kabartma tozu
Ağlayan Kek Üzerine:
ağlayan kek
1,5 su bardagi sut
1 su bardagisut
1 poset kremsanti
Hazir çikolata sos
VEYA SOS icin;
1,5 Kahve fincani su
1,5 kahve fincani seker
1 tatli kasigi nisasta
2 tatli kasigi kakao
1 paket vanilya
Ağlayan Kek yemek tarifi hazırlanışı
Yumurta ve seker iyice cirpilir.Undan azilave edilir,kabartma tozu ve vanilya,kakao ilave edilir karistirilir en son yag,2 kasik sut ilave edilir.Un elenerek azar azar ilave edilir kekten koyu bir hamur elde edilir.un ayarini artik siz yaparsiniz 1,5 veya 2 bardak arasi.
Yaglanip unlanmis tepsiye dokulur ve 175 c onceden isitilmis firinda kek kendini cekip pisene kadar bekletilir. Kurdan batirilarak pisip pismedigi kontrol edilir.Firindan cikarilinca ilimmasi beklenir ve 1,5 su bardagi sutle kekin her tarafi iyice islatilir.
Kremsanti ve sut cirpilir ve buzdolabında bekletilir.Kek soguyunca krem şanti uzerine surulur. Servis yaparken hazir çikolata sosu kullandım ama siz evde kendiniz de yapabilirsiniz.Su, seker, nisasta, kakao ve vanilya karistirarak pisirilir ve sogukken kekin uzerine gezdirildikten sonra servis yapilir.
Not: Ben çikolata sosunu soguk kullandim hazır soslar her zaman akici bir kıvamda oluyor. Eğer sosunuz çok ılık ise krem şanti'yi eritir ve görünümü hiçte hoş olmaz. Mümkün oldukça soğuk kullanın.
Ağlayan Kek tarife yorum ekle
Ağlayan Kek ile alakalı yemek tarifleri
Nescafeli parfe
Krem Şanti'yi 1.5 bardak süt ile hazırlayın. Kalan yarım bardak sütte Nescafe'yi eritin.Yumurta ile şekeri iyice çırpın.(3-5 dakika kadar) Sonra yaptığımız bu 3 karışımı birbirine karıştırın.Bu karış;
Van Pasta
Kek pişirilip ikiye bölünür. Kreması hazırlanır ( Krema için verilen malzemelerin hepsi tencereye konulup koyu bir hal alana dek pişirilir). Hazırlanan krema kesilen kekin yarısına dökülür ve diğer pa;
KADAYIFLI KEK
YAPILIŞI: Kadayıfları buzdalabında 1 saat kadar beklet ki(,çabuk kırılsın). buzdolabından cıkar kır.tavada hafif kovur. Yumurta ve şekeri çırp. sahlep,kabartma tozu,vanilya,ceviz,tarçın,sıvıyağ ekle. ;
Limonlu Kolay Kek
Pudra şekeri hariç tüm malzemeleri karıştırın ve önceden ısıtılmış orta dereceli fırında pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. AFIYET OLSUN! Esra;
Beyaz Çikolatalı Pasta
Bir sos kabında bitter çikolatayı eritip, soğumaya bırakın. Kek kalıbını iyice yağlayın. 5 ymurtanın sarısıyla şeker ve tuzsuz yağı benmari usulü eritip karıştırın. Krema kıvamına çikolata karışımını;
Cevizli tartölet
Hamur malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Küçük metal tartölet kalıplarına ortası bos kalacak şekilde hamuru yerleştirin. Tüm malzemeler karıştırarak hazırlanan i;
Brownie
Margarini, kakao ile birlikte bain-marie usulü eritiniz. Yumurtayı şekerle çırpıp yavaşça unu, kabartma tozunu, cevizi ekleyiniz. Eriyen kakaoyu da ilave ediniz. Hepsini karıştırınız. Karışımı yağladı;
Pan Kek
Bütün malzemeyi bir kabın içine koyup, pütür kalmayıncaya dek iyice çırpın. Elde ettiğiniz karışından yeteri kadar alıp, kızgın tava üzerine çok ince bir tabaka halinde yayın. Karışım fiske fiske kaba;
