Akdeniz Soslu Makarna tarifi
Akdeniz Soslu Makarna yemek tarifi için malzemeler
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Diş Sarımsak
1 Kaşık Domates Salçası
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tuz, Kekik
Bir Tutam Nane
Akdeniz Soslu Makarna yemek tarifi hazırlanışı
Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın.
Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Akdeniz Soslu Makarna tarife yorum ekle
Akdeniz Soslu Makarna ile alakalı yemek tarifleri
Kahvaltı Poğaçası
Unu bir kap içine alıp ortasını açın buraya mayayı, sütü, küçük parçalar halindeki tereyağını, sıvıyağı, tuz ve şekeri ilave edip elinizle(ılık su) yoğurun. Hamur cıvık olursa bir miktar daha un katab;
Midye Çörek
Büyük bir kaba yoğurdu, mayayı, sıvı yağı, ılık suyu ve bir yumurta sarısını koyup iyice karıştırın. Maya eriyince tuz ve alabildiğince unu da katarak yoğurun. Hamurun poğaça hamuru kıvamında olması y;
Fesleğen Soslu Makarna
Makarnayı haşlayın ve fazla suyunu süzün. Mantarı yıkayıp doğrayın. Yağı eritin, mantarı ve sarımsağı kavurun. Kremayı katarak ısıtın. Ve bu sosu pişen makarnaya karıştırın. Baharatını serperek servis;
Fırında Makarna II
Makarnayı usulüne göre haşlayarak suyunu süzün ve soğuk su içine dökerek 10dk bekletin. Tencerede yağları eritin, iyice süzdüğünüz makarnayı tencereye aktarın. (1bardak)Peyniri, tuzu, biberi de ekleye;
Sosisli Börek
Yufkaları 'D' harfi şeklinde ortadan iki parça olacak şekilde kesin. Yoğurt ve hardalı çırparak karıştırın. her kat yufkanın üzerine bu karışımı eşit olarak sürün. Sonra düz ve geniş olan tarafına sos;
Bilececik Mantısı
Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırında;
Kuru Börek
Unun ortasını açıp, bir adet yumurta, yarım yumurta kabuğunu dolduracak miktarda zeytinyağ, süt ve tuz koyup biraz yoğurun. İki parçaya bölüp, yuvarlak ve kalınca açın. Küçük paket bir margarini ikiye;
Cevizli Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayıp süzün. Erimiş tereyağına kızdırmadan iç cevizi katın ve 1dk karıştırın. Başka bir kapta yumurtayı çırpın; yağlı karışımı ve yumurtayı süzdüğünüz makarnanın üzerine dökü;
