BAKLA YEMEĞİ tarifi
BAKLA YEMEĞİ yemek tarifi için malzemeler
* 1 kilo taze bakla
* 2 adet soğan
* 1 yemek kaşığı salça
* 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber
* tuz
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* yarım limonun suyu( isterseniz)
* 3 su bardağı kaynar su
* 1 çay bardağı sıvıyağ
BAKLA YEMEĞİ yemek tarifi hazırlanışı
2. Soğanşları yemeklik doğrayın.
3. Sıvıyağı tencereye alın.
4. Soğanları katın ve şeffaf bir renk alana kadar kavurun.
5. Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye katın, karıştırın ve yaklaşık 6-8 dakika kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
6. Tencereye kırmızı toz biberini karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin.
7. Tuzunu istediğiniz ölçüde ilave edin.
8. Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
BAKLA YEMEĞİ tarife yorum ekle
BAKLA YEMEĞİ ile alakalı yemek tarifleri
imam bayıldı
Patlıcanları çizgili şekilde soyun. Tuzlu suda bekletin (sap kısımlarını da soyarsanız, görünümü güzel olur). Patlıcanları kurulayıp, kızgın yağda kızartın. Fırın tepsisine dizin. Ortalarını uzunlam;
Şakşuka
Soğanı rendeleyip yağda kavurunuz. Sarardığı vakit küçük küçük doğradığınız patlıcan, patates, biber, domates ve salçayı (sulandırıp) ilave ederek çeviriniz. Hepsi pişene kadar tencerenin kapağını kap;
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına ikiye bölün ve yıkayın. Soğanları yarım ay, domatesleri ise hakla şeklinde doğrayın. Geniş bir tencere içine 1fincan zeytinyağı döküp soğanı ve fasulyeyi aktarıp örs;
Beşamel Soslu Ispanak
Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Çok ince olmamak kaydıyla doğrayın. Bir tencereye koyup su eklemeden kendi suyuyla haşlayın. Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı eritin. 1 yemek kaşığı unu ekleyip ;
Şaraplı bamye
Soğan küp şeklinde kesilerek pembeleşinceye kadar iki kaşık yağda kızartılır. Üstüne küp şeklinde sarımsak atılır. Bir bardak şarap üstüne boşaltılır ve 5 dk kaynatılır. Bir çorba kaşığı acılı biber ;
Pirinçli sebze püresi
Pirinç, patates, havuç ve kerevizi aynı yerlerde iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra bunları bir kasenin içine alıp püre haline getirin. İçine 1 bardak süt, kıyılmış maydanoz, soya ;
Kıymalı Pırasa
Yağı eritip soğan ve kıymayı kavurun, salçayı karıştırıp kıydığınız pırasaları ekleyin. 1bardak su ve tuz katıp kısık ateşte pişirin.;
Kabak sufle
Kabakları temizleyin ve ardından rendeleyin. Maydanoz, dereotu ve taze soğanları yıkayıp ince ince kıyın. Çukur bir kaba yumurtaları kırın. Karabiber ve tuzu ilave ederek çırpın. Rendelenmiş kabak, ma;
