Kıymalı Ay Çöreği tarifi
Kıymalı Ay Çöreği yemek tarifi için malzemeler
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay karabiber
Hamuru:
3 adet patates
200 gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
4.5 su bardağı un
Kıymalı Ay Çöreği yemek tarifi hazırlanışı
3 adet patatesi haşlayıp rendeleyin.
Üzerine 200 gr margarin, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz, 4.5 su bardağı un ve 1 paket kabartmatozu ilave edip yoğurun.
Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı 15 cm çapında açın, 4’e bölün.
Geniş kenarına malzemeden koyarak sarın, ay şekli vererek tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam yada çörek otu ilave edin. 175 derece fırında 20-30 dak pişirin.
Afiyet olsun.,
Kıymalı Ay Çöreği tarife yorum ekle
Kıymalı Ay Çöreği ile alakalı yemek tarifleri
Ispanaklı Börek
Yumurta sıvıyağ ve sütü çırpın, soğanı ve yıkadığınız ıspanağı doğrayın. Kuş üzümünü ıslayın. Soğanı az yağda kavurun, içine fıstık katın. Ispanakları kaynar su içinde 2dk haşlayın ve suyunu süzün ve ;
Makarna Kavurma
Yapışmaz bir tava içinde ½ paket makarnayı kavurun. Rengi dönünce usulüne göre haşlayın ve pişince fazla suyunu süzün. Margarini eritin. Süzdüğünüz makarnaya gezdirip karıştırın. Servise hazırdır.;
Bilececik Mantısı
Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırında;
Peynirli Galeta
Geniş bir kabın içinde peynir ve margarin çatal yardımıyla iyice ezilir. Bu arada içine un katılıp karıştırılır, karışıma karbonat eklenip yoğrulur. Yoğrulan hamur iki eşit parçaya ayrılır. Ayrılan bu;
Tagliatelli
Bir kabın içine yeteri kadar su koyduktan sonra som balığı, limon suyu, limon kabukları ve defne yaprağını koyun. Kısık ateşte pişirin. Som balıklarını kaptan alın ve yaklaşık 2.5 cm'lik parçalar hal;
Cevizli Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayıp süzün. Erimiş tereyağına kızdırmadan iç cevizi katın ve 1dk karıştırın. Başka bir kapta yumurtayı çırpın; yağlı karışımı ve yumurtayı süzdüğünüz makarnanın üzerine dökü;
Portakallı Turta
Yumurta sarılarını, toz şekerle çırpın. Buna nişastayı, bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırın. Bir çimdik tuz ve kar haline gelene kadar çırptığınız yumurta aklarını ilave edin. Bu karışı;
Çulama
Bir tencereye bir baş soğan doğrayın, 2 çorba kaşığı margarin ile çevrin. Soğan hafif pembeleştiğinde fıstık ve pirinç ilave edip biraz daha kavurun. Daha sonra üzerine, doğranmış tavuk ciğeri, tuz, k;
