DİYET PATLICAN KIZARTMASI tarifi
DİYET PATLICAN KIZARTMASI yemek tarifi için malzemeler
3 adet biber
3 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağ
Alüminyum folyo
DİYET PATLICAN KIZARTMASI yemek tarifi hazırlanışı
Tuzlu suya patlıcanları koyup, acısını almak için bekletin.
Patlıcanları süzüp, fazla suyunu alın.
Kâseye zeytinyağını alıp, fırçayı batırın.
Patlıcanların iki yüzünü yağlayın.
Fırının ızgara bölümünün üzerine folyo serin.
Patlıcanları sıralı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış fırında her iki yüzünü 15 dakika pişirin.
Biberleri de aynı şekilde pişirin.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Tavaya ekleyip, orta ateşte kavurun.
Sarımsağı ezip, domatese ekleyin.
Patlıcan ve biberleri servis tabağına alıp üzerine domates sosu dökün.
Afiyet olsun
Not: Üzerine yoğurt ilave ederek servis yapabilirsiniz.
DİYET PATLICAN KIZARTMASI tarife yorum ekle
DİYET PATLICAN KIZARTMASI ile alakalı yemek tarifleri
Üç Renk Makarnası
Makarnayı bilindik yöntemle haşlıyoruz ve süzgeçte soğumaya bırakıyoruz. Kabağın dış kısımlarını bıçakla kazıdıktan sonra serçe parmağı büyüklüğünde, orta incelikte doğruyoruz.Aynı şekilde havucu ve ;
Kabaklı Lazanya
Lazanyaları tuz ve sıvıyağ ilave edilmiş bol suda haşlayın. Kabakları küçük küpler halinde, taze soğanları ince ince doğrayın. Kızgın yağda kabak ve soğanları kavurun,tuz karabiber ekleyip atesten ali;
Ayçiçek Yağlı Bakla
Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla oğuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı ayçiçek yağında hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara kat;
Hünkar Beğendi
Bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup, harlı ateşte kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip, biraz daha kavurun, domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın ve bira;
Zeytinyağlı Brokoli
Derin bir tencere içinde brokoliyi 15dk haşlayıp suyunu süzün. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin, zeytinyağını kızdırın. Önce soğan ve havucu kavurun, ardından biberi ekleyin. Biber de örseleni;
Zeytinyağlı Kereviz
Soğanı doğrayın ve az kavurun, daha sonra havucu da biraz kavurun. Soyulup doğranmış kereviz, bezelye, patates ve meyva sularını tencereye koyun ve 3 kesme şeker ekleyip tencerenin kapağını kapatıp k;
Etli Yerelması
Yer elmalarının kabuklarını soyun ve doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince elmaları ekleyin 2dk daha kavurun. Sonra suyu, şekeri ve tuzu katıp pişirin.;
Zeytinyağlı Ispanak
Ispanakları ayıklayıp ince doğrayın. Soğanları, havuç ve patatesleri de doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın soğanı kavurun. Soğan ölünce patates ve havucu ekleyin. Örseleyip ıspanak ile karıştı;
