TAZE FASULYE YEMEĞİ tarifi
TAZE FASULYE YEMEĞİ yemek tarifi için malzemeler
1 kilo taze fasulye
2-3 diş sarımsak
1çorba kaşığı salça
1 büyük domates
küçük kahve fincanı mısır özü yağı
tuz, kırmızıbiber
2-3 su bardağı sıcak su
TAZE FASULYE YEMEĞİ yemek tarifi hazırlanışı
asulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizledikten sonra 2 ye yada 3 e bölün. Bol suda yıkayın.
Sarımsakları temizleyin doğrayın.Domatesin kabuklarını temizleyip rendeleyin.
Tencereye sıvıyağı, soğanı, doğranmış fasulyeleri, domates rendesi, kırmızı toz biber ve sarımsakları ilave edin.Kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak kavurun.
Daha sonra 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave edin. (sizin tercihinize kalmış.Kimisi sulu sever.Kimisi az sulu). Tuzunu ilave edin.
20 dakika kadar daha kısık ateşte yemeği pişirdikten sonra yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun......
TAZE FASULYE YEMEĞİ tarife yorum ekle
TAZE FASULYE YEMEĞİ ile alakalı yemek tarifleri
Zeytinyağlı Fasulye
Fasulyelerin kılçıklarını ayırarak kırın. Domatesin kabuklarını soyup, soğanla beraber doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın soğanı kavurun. Soğanın rengi dönünce önce fasulyeyi katın örselensin;;
Yogurtlu ispanak
Temizlediğiniz ıspanakları az su ile haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve avcunuzun içine alarak iyice sıkın. Doğrama tahtasının üzerine alıp incecik kıyın. Yoğurt ve sarmısağı karıştırıp kıydığınız;
Karnıyarık
Patlıcanları alacalı soyup tuzla ovun ve iyice yıkayın. Baş kısmını ayırmadan uzunlamasına yarın ve 2kaşık yağda kızartın. Soğanı, maydanozu kıyın; domatesi ve biberi doğrayın. Kalan yağda soğan ve kı;
Fırında Patates
Patatesleri halka halka doğrayın, tuzlayıp, yağladığınız bir tepsiye dizin. Araya kaşar rendesi koyup yine bir sıra patates dizin, üzerine küçük parçalar halinde margarin koyun. Bir kilo süt ve üç yum;
Kabak Kalye
Soğanlar ve sarmısaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra kıyma ilave edilerek kavrulması beklenir.Kavrulduktan sonra salçası ilave ed;
Etli Patates
Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğan ile kuşbaşı eti 15dk kavurun. Kabuksuz doğradığınız domatesi ekleyin, kısık ateşte pişsin. Patateslerin kabuklarını soyun, kızdırdığınız margarinde çift taraflı k;
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI FASULYE
FASULYELERİ KIRMADAN AYIKLAYIN.SOĞANLARI KÜP KÜP DOĞRAYARAK.2 KAŞIK ZEYTİNTAĞINDA KAVURUN VE İÇERİSİNE SARIMSAKLARI VE KABUKLARI SOYULMUŞ DOMATESDEN 1 TANESİNİ AYIRARAK DİĞERLERİNİ SOĞANA KÜP KÜP DOĞR;
Pırasa Keşkeği
Bir tencereye 6bardak kadar su koyun ve gerdanı burada haşlayın. Pırasaların baş ve uçtaki yeşil yapraklarını keserek birkaç kat soyun. Bol suda yıkayıp iyice süzdükten sonra üç parmak uzunluğunda doğ;
