Çilav tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : İran mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çilav yemek tarifi için malzemeler

1 paket çilavlık pirinç (kişi başına ½ bardak hesap edilir)
Tuz
3 kaşık tereyağı
1,5 litre su

Çilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci akşamdan ıslatın; pişireceğiniz vakit suyunu süzersiniz. Derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinci atın. 1-2 defa kevgir ile karıştırılır ve 6 dakika haşlayın. 6 dakika sonra hemen kevgire alınıp suyunu süzün, üzerine 1 bardak soğuk su gezdirilir ve tekrar bir tencereye koyun. Üzerine hafifçe kızdırılmış yağ gezdirin. 1-2 defa çevrilip demlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis yapılır.

Çilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çilav ile alakalı yemek tarifleri

Patlıcanlı İç Pilav fotoğrafı

Patlıcanlı İç Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suya ıslatın; patlıcanları alacalı soyup minik doğrayın ve tuzlu suda bekletin.(20dk) patlıcanları yıkayıp sıkarak suyunu süzün, acısı çıksın. Zeytinyağını kızdırın, patlıcanları kı;

Tarife Git
Kestaneli pilav fotoğrafı

Kestaneli pilav

0

Pirinçleri tuzlu sıcak suda bekletin. Yıkayın süzün. Bir soğanı kıyın. Bir tencerede yağın yarısı ile pembeleştirin. Piliçleri ilave edin biraz kavurun iki bardak sıcak su ilave edin suyunu çekinceye ;

Tarife Git
Mantarlı Pilav fotoğrafı

Mantarlı Pilav

0

Önceden ıslatılan pirinci , 3 bardak suda pişirin. Mantarları küçük küçük doğrayın ve haşlayın. Süt, un ve yumurtayı karıştırıp, mantarları içine atın. Tuz, limon suyu ve karabiberi ekleyin. Bir süre ;

Tarife Git
Bademli pilav fotoğrafı

Bademli pilav

1

Bir tavaya margarini koyup eritin. Soya yağını ilave edin. Yağ kızdıktan sonra badem içi, havuç ve kırmızı biberi, bademler altın rengi alıncaya kadar pişirin. Didiklenmiş tavuk ile beraber pişirilen ;

Tarife Git
Patlıcanlı Pilav fotoğrafı

Patlıcanlı Pilav

1

Soğan ve bol domatesle pişirdiğiniz eti, orta boy bir tencerenin dibine yayın.Patlıcanları soyun, boylamasına dörde bölüp, kızartın ve etin üzerine yayın. Yıkadığınız pirinçleri, patlıcanların üzerine;

Tarife Git
Tavuklu Şehriye Pilavı fotoğrafı

Tavuklu Şehriye Pilavı

5

Önce biberleri ince ince doğrayın.Tavuk göğsünü küp küp kesin. Margarini bir kapta eritip içine salçayla beraber kavurun. Sonra biberleri ve tavukları koyup kızartın. AFİYET OLSUN ! EVRA GÜZEL’e;

Tarife Git
Nohutlu Pilav fotoğrafı

Nohutlu Pilav

0

Nohudu bir gece önceden ıslatıp ertesi gün üzerlerini geçecek kadar sıcak su ile 20dk haşlayıp süzün.(haşlama suyu muhakkak sıcak olmalı) pirinci de yıkayıp suyunu iyice süzdükten sonra kızdırdığınız ;

Tarife Git
Karidesli Pilav fotoğrafı

Karidesli Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suda ıslatın 20dk beklesin, başka bir kapta sirkeli su ile karidesleri haşlayın. Soğuk suyun altına tutarak kabuklarını soyarsınız. Yıkadığınız pirinci tereyağında kavurup tavuk suy;

Tarife Git