Zeytinyağlı Yerelması tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 17-Mar-2009 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Zeytinyağlı Yerelması yemek tarifi için malzemeler

1kg yer elması
¾ bardak zeytinyağı
2fincan pirinç
2adet soğan
2adet havuç
1adet limon
1çay kaşığı şeker
½ demet dereotu
5bardak su
tuz

Zeytinyağlı Yerelması yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları rendeleyin, havuçları halka doğrayın, pirinci yıkayın ve yer elmasını soyup doğrayın. Zeytinyağını kızdırıp soğanı ve havucu 5dk kavurun. Yerelmalarını ekleyin, 1bardak sıcak su dökün. Kapağı kapalı şekilde 10dk pişirip kalan sıcak suyu, şekeri ve tuzunu katıp sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu arada yıkadığınız pirinci ayrı bir kapta haşlayın. Pişen yemeğe katıp üzerine kıyılmış dereotu serpin; limon suyunu da gezdirip 5dk daha kaynatarak ocaktan indirin.

Zeytinyağlı Yerelması tarife yorum ekle

Zeytinyağlı Yerelması ile alakalı yemek tarifleri

Patlıcan Çığırtması

Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda 1saat bekletin; zamanı dolunca sularını süzüp sıkın. Kuruyan patlıcanların ortasını derince yarın ama ayırmayın ve kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları d;

Tarife Git

Ispanak Pizzası

Ispanakları yıkayıp,doğradıktan sonra susuz olarak orta ateşte harşlayın. Ayrı bir tencerede yağla beraber soğan ve biberleri kavurup harşlanan ıspanakları da ekleyip baharatlarıyla beraber kavurun. ;

Tarife Git

Mantar Sotesi

Mantarları temizleyip altlarını üst kısımlarından ayırın, bıçak sırtı inceliğinde doğrayın. Bir tencereye suyu, limon suyunu ve mantarı koyun. Tuz ekleyin, harlı ateşte 5dk haşlayın. Ardından süzerek ;

Tarife Git

Sebze kavurma

Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra uzunlamasına ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Sırasıyla önce fasulyeleri, sonra havuçları, kabağı, biberleri ve şekeri ilave edip ;

Tarife Git

Zeytinyağlı Semizotu

Soğanı, havucu, biberi yıkayıp kıyın. Domatesi küp küp doğrayın, semizotunu ayıklayıp yıkayın, bütün sebzeler hazır olsun. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve havucu kavurun. Kırmızı biberi kat;

Tarife Git

Fırın Patates

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın. Çukurlaştırdığınız yere, önceden ;

Tarife Git

Fasulye Türlüsü

Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haşlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde küp küp kesin. Pirinci haşlayın ve lahanayı dörde bölün, ayıklayın ince şeritler halind;

Tarife Git

Zeytinyağlı Bamya

Bamyaları ayıklayın, soğan, sarımsak ve domatesleri doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın, soğan ve sarımsakları kavurun. Domatesleri de ekleyin. Şekeri, limonu ve tuzunu koyup bamyaları katın. S;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın