Borani tarifi
Borani yemek tarifi için malzemeler
5adet domates
4adet dolmalık biber
1bardak pirinç
1çay bardağı sıvıyağ, tuz
Borani yemek tarifi hazırlanışı
Borani tarife yorum ekle
Borani ile alakalı yemek tarifleri
Patlıcan-patates güveç
Patlıcan ve patatesler küçük küçük kesilerek kızartılır. Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates, kıyma ve doğranmış soğan kavrulur 1 yemek kaşığı sana yağda kavrulur. Kızarmış patlıcan ve patatesler b;
Pirinç mücveri
Kabakları, havucu ve kırmızı biberi temizleyip robotun içinde rendeleyin. Hepsini bir kabın içine alarak pirinci de ekleyin. Sonra üzerine iki yumurtanın sarısını, unu, tuzu, ince kıyılmış dereotunu v;
Fasülye böreği
Taze fasülyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra kenarlarındaki kılçıkları da temizlenerek uzunlamasına ikiye bölünür. Az suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Süzgeç içinde soğumaya bırakılır. Büyük bir tefl;
Kıymalı Bakla
Baklayı ayıklayıp suda bekletin. Soğanı kıymayla kavurun, domatesi ekleyin. Hepsi hallolunca süzdüğünüz baklayı karıştırın. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirin. Pişmeye yalın kıyılmış de;
Zeytinyağlı Enginar
Enginarları limonlu ve unlu su içinde bekletin. Sebzeleri doğrayın, patates ve havuçlar zar büyüklüğünde olsun. Yağı kızdırın; soğanı kavurun, havucu ve patatesi katarak sote edin. Bezelye, şeker ve t;
Soslu Patlıcan Mücver
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve az suda haşlayın. Patlıcanlar yumuşayınca kevgirde bastırarak süzün. Ardından bir kaba alıp içine yumurta, un, baharat, maydanoz ve kabartma tozu katıp y;
Patlıcan Galet
Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda otuz dakika bekletin, kağıt havlu ile iyice kurulayıp, büyük bir tavada her iki tarafı da hafif pembeleşinceye dek kızartın. Patlıcanları, delikli bir kepçe ile tav;
Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
Sebzeleri yıkayın; karnabaharın sapını kesip ufak buketlere ayırın. Geniş bir kap içine yumurtaları kırıp çırpın; başka bir kapta da unu baharat ile harmanlayın. Bir yandan geniş bir tava içinde yağı;