İspanyol Omleti tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 17-Şub-2009 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : İspanyol mutfağı

Kategori : Yumurta Yemekleri

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

İspanyol Omleti yemek tarifi için malzemeler

4adet yumurta
4adet patates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2adet kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
3 dal taze yeşil soğanın sapları
tuz
karabiber

İspanyol Omleti yemek tarifi hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın; tencereye soğuk su doldurun, az tuz serpip patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5dk haşlayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın soğanları kavurup patatesleri ilave edin, patatesler pembeleşinceye kadar orta ateşte 5-6 dakika kızartın. Tuz ve karabiberi serptikten sonra ocaktan alın. Kızartma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Büyük bir kase içinde yumurtaları çırpın tavadaki malzemeyi buraya aktarın. Tavanızı ateşe tekrar koyun; biraz kızdırın, buraya karışımı geri dökün. Omletin bir yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, omlet ılındıktan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.

İspanyol Omleti tarife yorum ekle

İspanyol Omleti ile alakalı yemek tarifleri

Yumurtalı Patlıcan

Kemer patlıcanlan közlendikten sonra soğuk su içinde soyulur ve ince ince doğranır veya ezilir. Havanda ezilmiş sarımsakları yağ içinde biraz öldürdükten sonra içinde yumurtalar kırılır ve karıştıra;

Tarife Git

Yoğurtlu Omlet

Yumurtaları bir kap içinde yoğurt ile çırpın. Tuz ve karabiberi ilave edip tekrar çırpın. Yağı tavada kızdırıp yumurtaları yayın ve hafif ateşte pişirin. Kızarınca ocaktan alarak kırmızı biber serpin ;

Tarife Git

Sucuklu menemen

Tavaya yağı döküp kızdırınız daha sonra sucukları yaırm ay seklinde kesip kızartınız biberleri ince ince kesip kavurunuz Domatesleri kare şekilnde kesip onları da ekleyiniz. Kısık ateşte 5 dakika pişi;

Tarife Git

Menemen

Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın. Diğer sebzeleri de doğrayın. Yağı kızdırın soğanı kavurun, biberleri katıp sote edin. Baharat serpip domatesi ekleyin. Kısık ateşte pişsin, üzerine yumurtaları ;

Tarife Git

Yumurtalı Ispanak

Ispanakları yıkayıp kıyın ve haşlayın, suyunu iyice süzün. Soğanı kıyın, yağda kavurun; ıspanağı ekleyin. Ispanaklar da kavrulunca yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince ocaktan alın ve baharat serpere;

Tarife Git

Jambonlu omlet

Jambon'u kibrit gibi doğrayın. Bir tavada 2-3 dakika sote yapın ve yağını süzün. Yumurtayı küçük bir kaba kırıp tuzu ilave edin. Bir çatalla hafif çırpıp sarı ve beyazını birbirine karıştırın. Omlet t;

Tarife Git

Zuccini omlet

Kabakları ve domatesleri yumşayıncaya kadar beraber pişirin. Pastırmaları da pişirin ve kabakları ekleyin. Yumurtaları, peyniri, birayı, tuzu ve maydanozu karıştırıp pastırma ve kabakların üzerine dök;

Tarife Git

yumurta dolması

tarifi Yumurtaları katı olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup boyuna ikiye bölüyoruz. Sarılarını ayrı bir kaba çıkarıyoruz ve içerisine tuz, karabiber, kırmızı biber ve ince do;

Tarife Git

Bütün Yumurta Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İspanyol mutfağı tariflerini görmek için tıklayın