Armutlu Tartolet tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 10-Şub-2009 Salı

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Amerikan mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Zor

Yazdır

Armutlu Tartolet yemek tarifi için malzemeler

5 adet armut
300 gr tereyağı
1fincan şeker
50 gr bal
1bardak pudra şekeri
1/2 paket kuru maya
3 adet yumurta
2bardak un
tuz
kalıplar için un
kalıplar için tereyağı

Armutlu Tartolet yemek tarifi hazırlanışı

Armutların dördünü dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın ve 1 cm.lik küpler halinde bölün. 50 gr tereyağını tavada eritin. Armutları ekleyip orta ateşte 2 dakika kavurun. Balı ekleyin ve 1 dakika pişirin. Armutları süzgece alın iyice süzülmelerini sağlayın; sularını bir kaba aldıktan sonra armutları bir tepsiye yayın ve soğumaya bırakın. Armut suyunu toz şeker ile karıştırıp harlı ateşte 5 dakika kadar karamelize edin. Kalan tereyağı, bir tutam tuz ve pudra şekerini köpük olana kadar mikserde çırpın. Birer birer yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Maya ve unu da ilave edip sonra da armutları ve karameli ekleyin. 10 adet yaklaşık 11-12 cm çapındaki tartölet kalıplarını yağlayın. Hamuru kalıplara dökün. Kalan armutu dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde bölün. Dilimlerin yuvarlak yüzeyleri üste gelecek biçimde hamurların üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. sıcakken kalıplardan çıkarın, soğuk olarak servis edin.

Armutlu Tartolet tarife yorum ekle

Armutlu Tartolet ile alakalı yemek tarifleri

Yoğurt Tatlısı

Şeker ve yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Unu, irmiği ve karbonatı karıştırın, yoğurdu, 1damla limon suyunu ve erimiş tereyağını da bu karışıma ekleyin. Yağlanmış tepsiye yayıp üzerine badem serpin;

Tarife Git

Bülbül Yuvası

Unun ortasını açın, içine yumurta, margarin, yoğurt ve karbonat katıp yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru 2cm kalınlığında açın ve bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. İki parçayı üst üste;

Tarife Git

İrmik Helvası

Bir tencereye margarin konulur. Hafif ateşte eritilir. İçine fıstıklar atılır ve 1-2 dakika çevrilir. Daha sonra irmik ilave edilir ve 50 dakika kadar fıstıklar pembeleşinceye ve irmik kıvamını bulunc;

Tarife Git

Seftalili ekmek tatlisi

Derin bir kabın içerisinde krema ile pudra şekerini el mikseri ile iyice karıştırın, Etimekleri fırına dayanıklı bir tepsiye dizin, Hazırladığınız karışımı üzerine sürün ve hindistancevizini serpin,;

Tarife Git

Kayınvalidemin İrmik Helvası

İrmiği derin bir tencerede, en kısık ateşte, pembeleşmeye başlayana kadar kavurun (aşağı yukarı 30 dk). Altını kapatmaya yakın, tam pembeleşmeden fıstıkları da ekleyin, kavurmaya devam edin. Bu arada ;

Tarife Git

Ayva Tatlısı

Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp çekirdekini çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları için ayvaları suya atın. Tüm ayvaları hazır ettikten sonra oyuk kısmı üst;

Tarife Git

Krem Brüle

Kutu peyniri bir süzgeç yardımı ile iyice süzün. Ardından bir kaseye düzgünce yayın. Şeker, tarçın ve limon kabuğunu üzerine serpin. Başka bir kapta krem şantiyi ve yumurtayı iyice çırpıp peynirli kar;

Tarife Git

Ballı Sultan Lokması

Pasta tabanlarını 2’ye ayırın, bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. Yumurta akları ile galeta ununu ayrı kaplara alın, kestiğiniz bu parçaları önce yumurta, sonra da una bulayıp kızgın yağ için;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Amerikan mutfağı tariflerini görmek için tıklayın