Acılı Şehriye Çorbası tarifi
Acılı Şehriye Çorbası yemek tarifi için malzemeler
1adet tavuk göğsü
1adet kabak
1adet acı biber
1adet kırmızı dolmalık biber
1demet taze soğan
3kaşık sıvıyağ
2kaşık soya sosu
3bardak tavuk suyu
tuz
Acılı Şehriye Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Acılı Şehriye Çorbası tarife yorum ekle
Acılı Şehriye Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Erzincan Un Çorbası
Kıyma,tuz, karabiber yoğrulur leblebi büyüklüğünde köfteler yapılır ve un koyulmuş bir tabakta sallanarak una bulanır.Tencereye margarin ve rendelenmiş soğan konulur.Hafifçe sararınce kabuğu soyulmuş ;
Terbiyeli iskembe çorbasi
İşkembeyi temizleyin. Derin bir tencereye bolca su, tuz ve temizlenmiş işkembeyi koyup orta ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını açık bırakıp bir kepçe yardımı ile ;
Sebzeli Mercimek Çorbası
Ayıklanmış, yıkanmış mercimeği, yağı ve kabukları soyulmuş bütün soğanları, kaynamakta olan et suyuna katıp, karıştırın. Bu arada havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın, yeşil biberi ince ince kıyı;
İrmik Çorbası
Tavuk suyunu hazırlayın. İrmiği suyla ıslatın süzüp tavuk suyuyla karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı limonu ve tuzu biraz da çorbadan katarak çırpın. Bu karışımı çorbaya ilave edin. 5dk kaynatın. Oc;
Pazılı Çorba
Mercimeği yıkayıp suda haşlayın. Pazının saplarını ince doğrayın. Patatesleri ve havucu iri rendeleyin. Zeytinyağını tencerede kızdırın. Patatesleri, havucu, mercimeği, sarımsakları koyun. Üzerine 6 s;
Sütlü çorba
Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun. İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin. Kabakları rendeleyip haşlanmış pirinçle be;
Ekşili Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayıp bol suda haşlayın, köpüğünü ayırın. Mercimek yumuşayınca yıkadığınız pirinci ekleyin. Ufak bir tavada yağ kızdırın, salçaları karıştırın. Bunu da çorbaya katın ve limon suyu sıkın.;
Düğün Çorbası
1 litre kadar suya parça etler atılır, 1 saat kadar kaynatılır. Diğer tarafta un ve yağ kısık ateşte hafifçe çevrilerek kavrulur ve üzerine yavaş yavaş etin suyu eklenir. Daha sonra bu suyun içine etl;