Bağdat Usulü Sütlaç tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 04-Ara-2007 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : İran mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Zor

Yazdır

Bağdat Usulü Sütlaç yemek tarifi için malzemeler

5bardak süt
3bardak su
1bardak şeker
1fincan pirinç
1adet dövülmüş sakız
1-2damla limon suyu
100gr kaymak
1çay kaşığı tuz

Bağdat Usulü Sütlaç yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci ayıklayıp yıkayın, bir tencereye alın. Üzerine 2bardak su katarak suyunu çekene kadar haşlayın. Başka bir tencere içinde süt, ezilmiş sakız, haşlanmış pirinç ve tuzu karıştırarak kısık ateşte kaynatın, lapa olunca ocaktan indirip kaselere 2parmak eninde pay edin, soğumaya bırakın. Bir yandan başka bir tencere içinde su, şeker ve limon suyunu 15dk kaynatın ve şeker eriyince de bunu da soğumaya bırakın. Her ikisi de soğuduğu vakit tabaktaki sütlaç üzerine şekerli suyu dökün; üzerlerine kaymak ekleyin. servise hazırdır.

Bağdat Usulü Sütlaç tarife yorum ekle

Bağdat Usulü Sütlaç ile alakalı yemek tarifleri

Krem Şantili Etimek Tatlısı

Etimekler borcama dizilir.1 bardak şeker tencereye konulup eriyip kahverengi bir renk alınca üzerine 2 bardak su ilave edilip karışıtırılır. Su döküldüğü zaman eriyen şeker sertleşir. Kaynayarak sertl;

Tarife Git

Karaçay usulü çikolatalı yalancı tavuk göğüsü

Biskuviler un haline getirilir. Borcamın içerisine her tarafını kaplayacak şekilde dökülür.Tencerede tereyağı unla iyice kavrulur. Soğuk süt kavrulan una yavaş yavaş ilave edilir. Şekeri dökülür ve mu;

Tarife Git

Beze Tatlısı

Yumurtaları pudra şekeri ile 30dk çırpın ve fındığı karıştırın. Bu karışımı krema torbasına doldurup yağlanmış tepsiye sıkın. 160derecede de kızarana kadar pişirin. Soğuduğu vakit servis edin.;

Tarife Git

Sakızlı muhallebi

Margarini eritip içine unu ekleyin ve kavurun. Sarılaşınca süt ve şekeri katın. Sakızları küçük küçük kıyın ve karışıma ekleyin. Bir miktar pişiriniz. Ocaktan indirince 10dk kadar mixerde çırpın. Kase;

Tarife Git

Bademli Muhallebi

Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun ve iri parçalara kıyın. Sütü bir tencereye alın içine nişastayı, şekeri ve bademi ekleyip karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince kaselere paylaştırın ve buzdolabınd;

Tarife Git

Bülbül Yuvası

Önce ölçülere göre şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Unu eleyin ve geniş bir kaba alın. Yumurta, süt, 1çaybardağı sıvıyağ, yoğurt ve tuz katıp yoğurun. Hazırladığınız hamuru 30 eşit bezeye ayırın v;

Tarife Git

YOĞURT TATLISI

Yumurta,yoğurt ve toz şeker iyice çırpılır.İçine erimiş yağ ve un ilave edilir.En son kabartma tozu ilave edilerek yağlanmış kalıba dökülür.Orta ısıdaki fırında pişirilir.Fırından çıkınca üzerine soğu;

Tarife Git

Pandispanya

Yumurtalar şeker ile birlikte geniş bir kabın içinde 30dk. mikserle çırpınız. İyice koyulaşınca unu ilave edip bir yandan tahta kaşıkla karıştırınız. Donmuş margarinle yağlanmış tepsiye döküp ısıtılmı;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İran mutfağı tariflerini görmek için tıklayın