Bahçıvan Sandalı tarifi
Bahçıvan Sandalı yemek tarifi için malzemeler
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet sivribiber
1 kase bezelye
200 gr. sotelik doğranmış tavuk eti
Yarım demet dereotu ve maydanoz
Tuz
Kekik
pul biber
karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr. kaşar peyniri rendesi
kızartmak için ay çiçek yağı
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı domates salçası
Bahçıvan Sandalı yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN !
Özden İspiroğlu Kulaç'a teşekkür ederiz.
Bahçıvan Sandalı tarife yorum ekle
Bahçıvan Sandalı ile alakalı yemek tarifleri
Elma Kızartması
Elmaların kabuklarını soyun, ince ince dilimleyin. Un ve sütü bir tutum tuz katarak çırpın. Bol zeytinyağını derin bir kap içinde kızdırın. Elmaları karışıma bulayıp yağda kızartın. Kızaran elmaları p;
Sebzeli Mantar
Havuç, kereviz ve mantarı tuzlu suda bir süre bırakın, sonra yıkayıp, suyunu alın. Bir tencereye koyduğunuz margarini kızdırın, küçük parçalara doğradığınız havuç ve kerevizi bu yağda hafifçe kavurup ;
Sebze kavurma
Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra uzunlamasına ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Sırasıyla önce fasulyeleri, sonra havuçları, kabağı, biberleri ve şekeri ilave edip ;
Etli Yerelması
Yer elmalarının kabuklarını soyun ve doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince elmaları ekleyin 2dk daha kavurun. Sonra suyu, şekeri ve tuzu katıp pişirin.;
Portakallı kereviz
Soğanı küçük küçük doğrayın.1-2 kaşık sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavurun sonra içine doğradığınız kerevizleri, halka halka doğradığınız havuçları ve bezelyeyi katın. 3-4 dakika soteleyin. En son;
Yoğurtlu Patates Tava
Patatesleri soyup küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin, onlar beklerken soğanı kıyın. Sıvıyağı kızdırıp suyunu süzdüğünüz patatesleri ekleyin; üste soğanı katın ve orta ateşte 10dk kavurun. Ardından s;
Kıymalı Pırasa Kavurması
Pırasayı yıkayıp halka şeklinde doğrayın, biberleri de aynı şekil doğrayın. Geniş bir tava içinde tereyağını kızdırıp sebzeleri ve kıymayı burada kavurun. Sebzeler yumuşamaya başlayınca çırpılmış yumu;
kara lahana yemeği
öncelikle lahanaları yıkayıp,ince şeritler halinde doğruyoruz. daha sonra bunları bol suda haşlaıyoruz. diğer taraftan bir gece önceden ıslattığımız barbunya fasulyelerimizi haşlıyoruz ve sularını süz;