Somon balığı tarifi
Somon balığı yemek tarifi için malzemeler
1 adet somon balığı
1/5 paket tereyağ
Somon balığı yemek tarifi hazırlanışı
Kestiğiniz somonları tuz ve karabiber ile çeşnilendirin
Geniş bir tavada tereyağ eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
Pişerken tavanın üzerine kapak konulması gereklidir ki buharıyla güzel koksun. Sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN !
Gülen Çetin Yüzer"e teşekkür ederiz.
Somon balığı tarife yorum ekle
Somon balığı ile alakalı yemek tarifleri
Hint Usulü Karides
Küçük bir tencereye margarini koyup kızdırıp karidesleri ve tuzu ekleyip hızlı ateşte bir kere alt üst edip karıştırın. Konyağı ilave edin. Tencereyi eğin ve alevlendirin. Üzerine köri koyup bir kere ;
Ton Balıklı Üçgenler
Ton balığı ve mısırın fazla yağını ve suyunu süzerek karıştıralım. Kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştıralım. Tost ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla keselim. To;
Somon Hachee
Somonları iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden geçirin. Diğer yanda yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3 yemek kaşığı zeytin yağ, biraz tuz, biber ve fınd;
Tekir Buğulama
Balıkların içine temizleyin, pullarını elle ovarak çıkarın ve yıkayın. Bir tepsiye dizin, üzerine kalan malzemeyi yerleştirin. Aralara limon dilimleri koyun ve kapağını kapatarak orta ısıda 10dk pişir;
Soslu Kılıç
Kılıç balığını yıkayıp bir süçgeçte süzün. Sonra, keskin bir bıçak yardımıyla kılçığını ve derisini yüzüp, çok ince dilimler halinde kesin ve geniş, düz bir tabağa sadece bir kat olmak kaydıyla dizin.;
Kılıç Balığı Şişi
Balığı iri parçalara ayırın. Zeytinyağını, domates suyu, limon, tuz ve baharat ile çırpın. Limon ve domatesi dilimlere ayırın. Hazırladığınız sos ile balıkları harmanlayıp şişlere dizin. Aralara limon;
Istakoz Pane
Çiğ ıstakozu ortadan ikiye bölün 4cm uzunluğunda kesin; kabuklarını ayırın. Çıkan ete tuz ve biber serpin. Unu, galeta tozunu ve yumurtaları ayrı kaplara alın, ıstakoz parçalarını önce una sonra yumur;
Uskumru Buğulaması
Tepsiye alüminyum folyoyu yayın. Soğanları halka halka doğradıktan sonra buraya yayın. Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra tepsiye yerleştirin. Zeytinyağını, suyu ve limon suyunu üzerine gezdirin, a;
