Kalamar tava tarifi
Kalamar tava yemek tarifi için malzemeler
1 su bardağı süt
1 Su bardağı un
Karabiber
Tuz
Kızartma yağı
TARATOR İÇİN
½ Bayat ekmek içi
½ Su bardağı ceviz içi
2 Diş sarmısak (ezilmiş)
½ Limon suyu
½ Su bardağı su
Tuz
Kırmızıbiber
Kalamar tava yemek tarifi hazırlanışı
Üzerini örtecek kadar süt koyup iki saat bekletin.
Sütün içinden çıkattıktan sonra una bulayın.
Üzerine un serptiğiniz tepsiye dizin.
Yağı tavada ısıtın.
Kalamarları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın ve havlu kağıt üzerine alın.
Fazla yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıp tarator sos ile servis yapın.
TARATOR SOS
Mutfak robotunun içerisine kıyılmış ceviz içini, ıslatılmış ekmeği, limon suyunu, sarmısağı, suyu ve kırmızıbiberi koyup yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Sos kabının içerisine alın.
AFIYET OLSUN!
Kalamar tava tarife yorum ekle
Kalamar tava tarifi yorumları
Kalamar tava ile alakalı yemek tarifleri
Levrek Pilakisi
Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Balıkları temizleyip yıkayın, dilimlere ayırın. Yağı bir tavada kızdırın; soğanı sarımsağı kavurun. Onların rengi dönünce kerevizi, havucu, patatesi ve maydanozu;
İtalyan Balık Yahnisi
Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. Kabaklar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten son;
İtalyan Usulü Balık Haşlama
Balıkları temizleyip, dilimleyin ve bir tencereye koyun. Üzerine doğranmış sebzeleri ve 6bardak suyu ilave edip kaynatmaya başlayın. Tuzunu ayarlayın, maydanoz serpin kapağını kapatıp 1saat kaynatın. ;
Senjak Usulü Balık
Balığı kuyruktan başa doğru iki taraflı keserek iki parçaya ayırın. Bunları 1kaşık tereyağı sürülmüş bir tencerede bekletin. Ayrı bir kapta da soğan, havuç, maydanoz, balıktan artan baş ve kuyruklar, ;
Sirkeli karides
Yarım çay bardağı sıvıyağda soğanı ve sarımsağı kavurun. Karidesleri ve sirkeyi ilave edip 1-2 dakika kısık ateşte kavurun. Domatesi ve baharatlarını ilave edip 4-5 dakika harlı ateşte pişirin. İsted;
İç Midyeli Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayın. Soğanı sarımsağı ince ince doğrayın, zeytinyağını tencerede kızdırıp önce sarımsağı örseleyin sonra soğanı katıp kavurun. Midyeyi katın, sürekli karıştırarak 5dk kavur;
Balık sarma
Balığın içini temizleyin. Pullarını kazıyın, tüm yüzgeçlerini kesin. Yıkayın ve süzün. Yoğurt ile salçayı bir kapta iyice çırparak karıştırırken içine yavaş yavaş zeytinyağı dökün. İstenilen ölçüde, t;
Karidesli Patlıcan Paçası
Karidesleri sirkeli suda haşlayıp ayıklayın. Patlıcanları alacalı soyun. Diğer sebzeleri de doğrayın. Bir tava içinde az yağda patlıcanları örseleyin, ayrı bir tava içinde de yağ kızdırın biber ve dom;