Kekikli mantar sote tarifi

3,50 puan

3 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Köfteler

Zorluk : Kolay

Yazdır

Kekikli mantar sote yemek tarifi için malzemeler

1/2 mantar
2 baş soğan
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
4 adet sivri biber
2 adet domates
tuz
kırmızı biber

Kekikli mantar sote yemek tarifi hazırlanışı

Mantarlar ayırlanıp yıkandıktan sonra ikiye bölünür. Teflon tencerede 2 su bardağı su içinde mantarlar 20 dk. kadar pişirilip, suyu süzülür. Tekrar bir tencerede zeytinyağı ile soğan pembeleşene kadar kavrulur. Sonra mantar, tuz, kekik, kırmızı biber sırası ile ilave edilir. 15 dk. pişirildikten sonra ateşten almadan önce doğranmış olan domates ve sivri biberler eklenir. Karıştırıldıktan sonra birkaç dk. içinde ateşten alınır. Sıcak servis yapılır.

AFIYET OLSUN!
Leyla Küçükkaragöz"e teşekkür ederiz.

Kekikli mantar sote tarife yorum ekle

Kekikli mantar sote tarifi yorumları

h**** ****n (26-Şub-2004 Perşembe)

domatesler ve biberler sadece birkaç dakika pişiriliyor anladığım kadarıyla. Diri kalıyorlar sanırım. Acaba doğru mu anladım. Şuan bu yemeği pişiyorum, mantarlar haşlanıyor şimdi... ya sonrası... domatesler için bu süre yeter de ya biberler için? yoksa çin usulu mü devam ediliyor biberlere gelince...

s**** ****h (07-Oca-2002 Pazartesi)

esra cok gozel bi nogtaya sey etmisin debrik ederim.

E**** ****r (07-Oca-2001 Pazar)

Bu tarif köfte olamamasına rağmen neden köfte tarifleri içinde yer aldı

Kekikli mantar sote ile alakalı yemek tarifleri

Hekeheşendi

Pirinci yıkayıp tuzunu ekleyin ardından, yağsız olarak pilav yapın. Hazırladığınız pilav soğuyunca karabiber ve kıymayı ilave edin ve pirinçleri kırmamaya dikkat ederek yoğurun. Elde ettiğiniz hamurda;

Tarife Git

Bulgur Köftesi

Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Ilındığında içine kıyma, kimyon, karabiber, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edip yoğrun. Köfte şeklinde hazırla;

Tarife Git

Tavuk Köftesi

Tavuk göğsünü doğrayıcıdan geçirerek kıyma haline getirin. Daha sonra üzerine kıyılmış maydanoz, yumurta ve rendelenmiş soğan ekleyerek yoğurun. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine incecik doğranmış kı;

Tarife Git

Bulgurlu Köy Köftesi

Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu dökün ve üzerini kapatın ve yumuşayana kadar bekletin. Soğanlardan birini soyup rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Bulgur yumuşayınca rendelenmiş soğan, un, t;

Tarife Git

Salçalı Köfte

Soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. İki kere çekimleş kıymayı bir kapta bunlarla karıştırın. Yumurta, dövülmüş sarımsak, peynir, tuz ve karabiber katarak 20dk yoğurun. Kıvamı gelince elinizle şek;

Tarife Git

Mercimek Köftesi

Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinle biraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım. Mercimekler s;

Tarife Git

Terbiyeli Sulu Köfte

Pirinci yıkayın, soğanı rendeleyin. Kıymayı koyduğunuz kapta (1)yumurta, soğan, pirinç ve baharatı yoğurun ve şekillendirin. Margarini eritin, unu kavurun. Kullandığınız tencerenin yarısına kadar su k;

Tarife Git

Misket Köftesi

Kıymayı: yumurta, unları, doğradığınız sarı biberi, kıydığınız maydanozu katarak yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yaparak kızartın. Turpun uç kısmını kesip ince dilimlere ayırın. Hepsini servis t;

Tarife Git

Bütün Köfteler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın