Latin pay tarifi
Latin pay yemek tarifi için malzemeler
1 dilimlenmiş soğan
100 gr dilimlenmiş mantar
3 adet dilimlenmiş havuç
400 gr et suyu
baharat
5 adet patates
100 gr un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
biraz su
50 gr tereyağı ya da margarin
Latin pay yemek tarifi hazırlanışı
Latin pay tarife yorum ekle
Latin pay ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Kıymalı Kereviz
Kerevizleri soyup yuvarlak dilimleyin. Bir tencere içinde limonlu suda haşlayın. Soğanı doğrayın ve kıymayla kavurun; salçayı, maydanozu ve tuzunu katın. Haşlanan kerevizleri fırın kabına dizin pişen ;
Yahni
Yağı eritin ve etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Kavrulan ete katıp kavurmaya devam edin. Tuzunu suyunu ayarlayın etler haşlansın. Etler iyice yumuşayınca do;
Salçalı Biftek
Bir tavada yağın yarısıyla biftekleri nar gibi iki taraflı kızartın. Bir tepsiye alın. Tavadaki yağda domatesleri yoksa salçayı küçük küçük doğradığınız soğanlar pembeleştikten sonra sirke ve biraz su;
Fırında Dana Budu
Eti yıkayıp kurulayın bir bıçakla birkaç delik açıp karanfil dişlerinden koyun. Tuz serpip yağlanmış fırın kabına yerleştirin. 170dereceli fırında ara ara kepçe ile yağ gezdirerek yumuşayana kadar piş;
Sarımsaklı Kuzu Güveci
Etleri yıkayıp suyunu süzün. Bir tencerede tereyağını eritip etleri buraya alın; kapağını kapatıp arada karıştırarak kısık ateşte pişirin. Et suyunu salıp çeksin. Sarımsakları ayıklayıp uzunlamasına 2;
Kuzu Kapama
Etleri iri parçalar halinde doğrayıp margarinle kavurun; bir yandan sebzeleri temizleyip doğrayın, hazır olsunlar. Etlerin rengi dönünce bütün sebzeleri buraya ilave edin. Defne yaprağını da katın, tu;
Portakallı ve hardallı kuzu et
Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin. Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin. Kuzu etini dilimleyerek kahverengi;
Yuvarlama
Pirinci ıslatıp yıkadıktan sonra robottan geçirin Ardından pirinci çiğ köftelik et, tuz ve karabiberle iyice yoğurun. Yuvarlanabilecek bir hamur elde ettikten sonra, ellerinizi sıvı yağ ile yağlayın. ;