Çilav tarifi

2,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : İran mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Çilav yemek tarifi için malzemeler

1 paket çilavlık pirinç (kişi başına ½ bardak hesap edilir)
1,5 litre su
3 kaşık tereyağı
Tuz

Çilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinç akşamdan ıslatılır (veya 4-5 saat önce) su kaynatılır. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinç atılır. 1-2 defa kevgir ile karıştırılır ve 6 dakika pişirilir. 6 dakika sonra hemen kevgire alınıp süzülür, üzerine 1 bardak soğuk su gezdirilir ve tekrar bir tencereye alınır. Üzerine hafifçe kızdırılmış yağ ilave edilir. 1-2 defa çevrilip demlenmeye bırakılır ve sıcak olarak servis yapılır.

AFIYET OLSUN!

Çilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çilav tarifi yorumları

  N**** ****e (26-May-2001 Cumartesi)

Bu tarif tamamiyla yanlis. Denenmemis oldugu kesin !
  N**** ****m (26-May-2001 Cumartesi)

Bu tarif tamamiyla yanlis. Denenmemis oldugu kesin !

Çilav ile alakalı yemek tarifleri

Mercimekli Pilav fotoğrafı

Mercimekli Pilav

0

Yıkadığınız mercimeği ve kırmızı biberi bir tencere içinde üzerini geçen miktarda su koyarak haşlayın. Mercimek yumuşayınca bulguru ilave edin, tuzunu ve suyunu ayarlayarak kısık ateşte pişmeye bırakı;

Tarife Git
Bademli Pilav fotoğrafı

Bademli Pilav

1

Tavuk göğsünü ufak bir tencerede biraz su ile pişirin. Bademleri kaynar suda haşlayıp kabuklarını soyun. Bir kaşık yağda çam fıstıklanyla beraber kavurun. Tencerede yağı eritin, ayıklayıp yıkadığınız ;

Tarife Git
Özbek Pilavı fotoğrafı

Özbek Pilavı

0

Pirinci tuzlu sıcak suda ıslayın, kuş üzümünü de ıslayın şişsin. Havucu rendeleyin. Pirinci yıkadığınızda, bir tencerede yağı eritin fıstığı ve kuş üzümünü kavurun; pirinci ilave edip kavurmaya devam ;

Tarife Git
Pilav Tava fotoğrafı

Pilav Tava

3

Tereyağı tavada eritip, pilavı tavaya yayın. Orta hararette pembeleşinceye dek kızartıp, bir tabak yardımı ile diğer tarafın da kızarması için ters çevirin. AFIYET OLSUN!;

Tarife Git
Mısırlı pilav fotoğrafı

Mısırlı pilav

0

Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edin ve kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavu;

Tarife Git
Sosisli pilav fotoğrafı

Sosisli pilav

1

Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin. Suyunu çekince dilimlenmiş mantarı, havucu ve soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Başka bir kapta süt;

Tarife Git
Domatesli Pilav fotoğrafı

Domatesli Pilav

0

Bir tencereye domatesler rendelenir. Yağ ve tuz ile 2-3 dakika öldürülür. Üzerine yıkanmış, ayıklanmış ve 2 saat kadar ılık suda bekletilmiş pirinç ilave edilir. Tahta kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerin;

Tarife Git
Mantarlı pilav fotoğrafı

Mantarlı pilav

1

3 kaşık tereyağı eritilir. Mantarlar kurulanmış olarak yağda kızartılır. İnce doğranmış soğan ilave edilir. Kararana kadar kavrulur, kararınca bademler ve fıstıklar ilave edilir, hep beraber yakmadan ;

Tarife Git