Dalyan Köfte tarifi

4,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Çok zor
   Yazdır

Dalyan Köfte yemek tarifi için malzemeler

1 kilo az yağlı kıyma
2 adet soğan
2 yumurta
Bayatlatılmış yarım ekmek içi
Tuz, karabiber
1 kutu bezelye
2 adet havuç
2 adet domates
1 çay fincanı un

Dalyan Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kıyma, soğan, biber, 2 yumurta, bayat ekmek iyice yoğurulur el yardımıyla 2 cm kalınlığında kare şeklinde açılır. İçine haşlanmış bezelye, 1-2 dakika haşlanıp kabukları soyulmuş ve ufak küpler halinde doğranmış havuç konur ve rulo şeklinde sarılır. Dikdörtgen şeklindeki bir payreks kaba konur ve 170 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirilir. Piştikten sonra altına biriken su alınır. Rendelenmiş domates hafifçe pişirilip üzerine köftenin suyu ve un ilave edilir. Boza kıvamında bir sos elde edilir. Servis yapılacağı zaman köftenin üzerine bu sos dökülür. Arzuya göre haşlanmış yumurta ile garnitür yapılabilir ve sıcak olarak servis edilir.



AFIYET OLSUN!

Dalyan Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Dalyan Köfte tarifi yorumları

  o**** ****a (08-Şub-2007 Perşembe)

harika bi tarif tavsiye ederim
  g**** ****l (08-Eki-2005 Cumartesi)

bende dalyan köfte yapmak istiyorum ancak aklıma takılan bişi var. fırında pişirirken su mu ekleyeceğiz. hani altına biriken suyu alın demişlerde... ???)))))
  F**** ****e (26-Tem-2003 Cumartesi)

Ben dalyan kofteyi, rulonun icine haslanmis yumurta da ekleyerek ve domates sosuyla birlikte pisiriyorum, neden burada sos ayri hazirlanmis onu pek anliyamadim..sevgiler..
  Ş**** ****E (07-Kas-2001 Çarşamba)

HAİRKA BİR KÖFTE BEĞENDİM YALNIZ TAVUK KIYMASI İLE NASIL OLUR YAPABİLİRMİYİM
  m**** ****r (27-Nis-2001 Cuma)

mükemmel bir köfte çeşiti

Dalyan Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Yoğurtlu Köfte fotoğrafı

Yoğurtlu Köfte

3

Köfteyi yoğrun, küçük toplar halinde şekillendrip kızgın yağda kızartın. Bu arada yumurtaları çırpıp, yoğurtla karıştırın, tuz ilave edin Hazırladığınız sosu, dibi tutmayan bir tencereye boşaltın, kız;

Tarife Git
Saçakli köfte fotoğrafı

Saçakli köfte

0

ÖNCE PATATESLERİ HAŞLAYALIM.DAHA SONRA HAŞLANAN PATATESLERİ BİR KAP İÇİNDE EZELİM.ARZU EDİLEN BAHARATI KOYALIM.ELİMİZLE KÖFTE ŞEKLİ VEREREK ÖNCEYUMURTA SARISINA DAHA SONRA TEL ŞEHRİYEYE BULANDIRILIM.D;

Tarife Git
Kokteyl Köftesi fotoğrafı

Kokteyl Köftesi

8

Soğanı ince ince kıyın ve 2 yemek kaşığı yağ ile tavada kavurun sonra soğumaya bırakın. Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkartıp, ufalayın. Kıymayı ekmekler, soğan, yumurta ve yoğurt ile karıştırıp düzg;

Tarife Git
Sarmısaklı Köfte fotoğrafı

Sarmısaklı Köfte

3

Bulgur ve irmiği bir tepsi içinde harmanlayıp, hafifçe ıslatın, salça ve tuz ilave edip, hamur kıvamına getirin. Un ve su katıp yoğurun. Sakız gibi bir hamur haline geldiğinde, fındık tanesi iriliğind;

Tarife Git
Pırasa Köftesi fotoğrafı

Pırasa Köftesi

0

Pırasaları haşlayıp sularını iyice sıkınız. Patatesleri de haşlayıp rendeleyiniz. Rendelediğiniz patatesi, pırasa, kıyma, yumurta, tuz, isteğe göre baharat ve az un ile birlikte yoğurunuz. Parmak bi;

Tarife Git
Pırasa Köftesi fotoğrafı

Pırasa Köftesi

0

Pırasaları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, pırasa ve ekmek içiyle yoğurun. Şekillendirip önce una sonra da yumurtaya bulayıp yağda kızartın.;

Tarife Git
Mercimek köftesi fotoğrafı

Mercimek köftesi

4

Kırmızı mercimekleri haşladıktan, sonra tepsiye konan bulgurun üzerine suyu ile birlikte dökün. Üzerini örterek bir süre bekletin. Kalın dipli bir tavada küçük küçük doğranmış soğanları pembeleşin;

Tarife Git
Patatesli Köfte fotoğrafı

Patatesli Köfte

0

Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. Rendelenen patatese kıyma, rendelenmiş soğan, un, baharat, yumurta, ince doğranmış maydanoz, tuz konularak iyice yoğurulur. Y;

Tarife Git