Bıldırcın Izgara tarifi

3,50 puan
14 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Av Etleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Bıldırcın Izgara yemek tarifi için malzemeler

5 adet bıldırcın
Tuz, karabiber

5 Kişilik

Bıldırcın Izgara yemek tarifi hazırlanışı

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Bıldırcın Izgara tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Bıldırcın Izgara tarifi yorumları

  a**** ****z (29-Mar-2010 Pazartesi)

osman bey doğru... kekik ve az bir şey kırmızı pul biber ile iç dış harmanlanabilir.. ama böylede çok lezzetli olur... teşekkürler
  k**** ****n (09-Eki-2007 Salı)

öncelikle figen demircanı kınıyorum herhalde kendisinin böyle bir ideali var ve yerine getirememiş gibi çok komik ya insanları inançların dan uzaklaştırmaya çalışmak çok ii bir iş çıkarmışsınız elinize sağlık teşekkürler
  s**** ****u (01-Tem-2006 Cumartesi)

yani tebrik ediyorum bunu yazan insani. arkada$im hadi hayatinda hic görmedin anliyorum da bu kadar mi desteksiz atilir! pes!
  s**** ****n (01-Tem-2006 Cumartesi)

sinan beye katiliyorum olculere tekrar bakin hanimefendi.pes dogrusu
  o**** ****n (11-Oca-2006 Çarşamba)

ya vallahi tam da açlığıma denk geldi sizin bu tarifiniz ama bıldırcın ızgarada harbiden yenecek bi yemek olsada yesek yaw avcılara başarılar :DD

Bıldırcın Izgara ile alakalı yemek tarifleri

Domatesli Soslu Bıldırcın fotoğrafı

Domatesli Soslu Bıldırcın

0

İyice temizlenmiş(içi-dışı) bıldırcınları ıslak bir bez ile silin. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde tereyağını eritip domatesleri pişirin. Margarini ise bir tavada eritin,;

Tarife Git
Pekin Ördeği fotoğrafı

Pekin Ördeği

0

Temizlenmiş ördeğin içini dışını önce sıcak suyla nemlendirilmiş bir bezle silin sonra tuzla ovun. Boyun kısmını tahta kürdan ve iplikle sıkıca kapatın; 2 saat açık havada asarak kurumaya bırakın. Ye;

Tarife Git
Bıldırcın Şiş fotoğrafı

Bıldırcın Şiş

1

Bıldırcınların tüylerini temizleyin. Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın. Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin. İyice yıkadıktan sonra;

Tarife Git
kahvaltılık fotoğrafı

kahvaltılık

0

yapılışı pırasalar ince ince doğranır yağın yarısıyla pırasalar kavrulur baharat tuz atılır diyer tarafta patatesler rendenin kalın tarafında rendelenir ve suyu sıkılır tavaya tere yağın yarısı konu;

Tarife Git
Portakallı Ördek fotoğrafı

Portakallı Ördek

5

Margarini bir tencereye koyup kızdırın. İçine temizlenmiş, tütsülenmiş, ayakları gerisine geçirilmiş ve tuzlanmış ördeği koyun. Bir tarafı kızardıktan sonra çevirerek, her iki tarafı da nar gibi olunc;

Tarife Git
KURBAN KAVURMA fotoğrafı

KURBAN KAVURMA

0

Önce etleri ve yaglari koyarak 30 dakika pişirin, sonra diğerlerini ilave ederek 30 dakika daha pişirin, Not:sogan, domates, mantar, biber, kimyon, karabiber, kekik vs asla koymayın. Afiyet;

Tarife Git
Çulluk Kızartması fotoğrafı

Çulluk Kızartması

0

Sebzeleri doğrayıp hazır edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif kavurun. Diğer sebzeleri de sote edin ve çulluğu katın. Orta ateşte tuzunu baharatını ayarlayıp;

Tarife Git
Bıldırcın Izgara fotoğrafı

Bıldırcın Izgara

14

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.;

Tarife Git