Yer elmalı Çupra tarifi
Yer elmalı Çupra yemek tarifi için malzemeler
1 adet konserve mısır
2 adet havuç
6 adet orta boy yer elması
5 adet çarliston biber
tereyağı
zeytinyağı
limon
tuz
defne yaprağı
Yer elmalı Çupra yemek tarifi hazırlanışı
yerine kereviz de çok yakışıyor) mısırı da bu karışıma ekleyin. Karışıma limon tuz ve zeytinyağı ilave edin. Balıkların ölçüsüne göre metal folyo kesin ve balığı koyacağınız yere erimiş tereyağı sürün. Üzerine içi sebze karışımı ile doldurulmuş balığı koyun balığın üzerine de arzuya göre istediğiniz kadar 1 veya 2 tane defne yaprağı ekleyin. Diğer balıklarda aynı işlemi yapın ve folyoları düzgünce kapatın. Fırın tepsisinde yaklaşık olarak 1 saat kadar 175 derecede pişirin.
Afiyet Olsun.
Tuba Taka"ya teşekkür ederiz.
Yer elmalı Çupra tarife yorum ekle
Yer elmalı Çupra tarifi yorumları
Yer elmalı Çupra ile alakalı yemek tarifleri
Soslu Somon
Somon dilimlerini 2kaşık soya sosu, 1kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile bulayın ve 200dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Limon suyuna, 3kaşık zeytinyağı kıyılmış maydanoz, kıyılmış kapari;
Somonlu kabak terin
Kabakları uzunlamasına dilimleyin az tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra havlu kağıt üzerine alın (suyunu çekmesi için). Derin bir kasede, yumurta, krema, un , köri, ince kıyılmış maydo;
Ahtapot Izgara
Taze ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır, bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edin. İri parçalara bölün; yumuşamış olan ahtapotu birkaç gün güneş;
Deniz Börülcesi
Deniz börülcelerini tuzsuz suda haşlayın. Haşlandıktan sonra börülceleri kılçıklarından ayırın sonra servis tabağına alın. Ezilmiş sarımsak, yarım limon suyu, zeytinyağı ve tuz karabiberi bir kap için;
Provence usülü karides
Tuz, maydanoz ve sarımsakları havanda iyice dövün. Temizlediğiniz karidesleri maydanoz ve sarımsak karışımına bulayarak kızartın. Servis yaparken üzerine çok az konyak dökerek ateşe verin. AFİYE;
Barbunya Izgara
Balıkları temizleyin kuyruk uçları ile yüzgeçlerini kesin. Kalan kısmını yıkayarak tuzlayın. Zeytinyağı ve una bulayın. Izgaraya dizerek çift taraflı pişirin. Kızaran balıkları limon ile servis edin.;
Levrek Graten
Tereyağı ile yağlanmış tepsiye balık filetolarını dizin. Limonu bir kap içine akıtın; tuz, biber serpin 3kaşık su ile sulandırarak balıkların üzerine dökün. Tepsi büyüklüğünde bir yağlı kağıt ile üzer;
Kağıtta palamut
Balığı ayıklayın, kuyruk kısmını kesin fileto gibi açın. Yağlı kağıda yerleştirin. Üzerine halka doğranmış soğan, çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domates, biber ve sarımsak yerleştirin. Defne yaprakl;