Beyza Susuzun Tarifi tarifi

3,50 puan

6 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Yarışma Tarifleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Beyza Susuzun Tarifi yemek tarifi için malzemeler

2 su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı sıcak tavuk suyu veya su
1 adet iri tavuk göğsü
2 adet soğan
2 adet havuç
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
2-3 diş sarımsak
50 gr badem
Tuz, karabiber

Beyza Susuzun Tarifi yemek tarifi hazırlanışı

Tavuk göğsü yıkanarak sarımsak ve tuz ile birlikte üzerine kadar çıkacak suda haşlanır. Bademler sıcak suda bekletilerek kabukları soyulur. Daha sonra tavuk eti kemiklerden ayrılarak küp şeklinde doğranır. Diğer tarafta pirinç sıcak suya yatırılarak bir çorba kaşığı tuz ilave edilerek 1 saat kadar bekletilir. Daha sonra bol su ile yıkanarak süzülür. Soğanlar küçük küçük doğranarak, kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç ve kabuğu soyulmuş bademlerle birlikte sıvı yağda 5-6 dakika kadar kavrulur. Tencereyi ateşten alarak karışımın üzerine doğranmış tavuk etleri ilave edilip karıştırılır. Pirinçlerbir tencereye boşaltılıp üzerine sıcak tavuk suyu dökülür. Önce 2 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte pilav pişirilir. Pilav piştikten sonra üzerine yağlı kağıt kapatılarak 15 dakika kadar demlenmeye bırakılır. Genişçe bir servis tabağına tencere ters çevirilerek şekli bozulmayacak bir biçimde pilav boşaltılır. Üzerine de hazırlanan tavuklu karışım dökülerek süslenir.

Beyza Susuzun Tarifi tarife yorum ekle

Beyza Susuzun Tarifi tarifi yorumları

H**** ****l (02-Ağu-2004 Pazartesi)

Güzel bir sayfa hazirlanilmis. Fakat: 1-Bazi okuyucu yorumlari cok bayagi. Bu yorumlari kaldirmaniz mümkün degil mi? 2-Tarif Ekle bölümündeki ülkelerin kisitli olmasi nedeniyle "Diger" sözcügünün de ülke menüsüne eklenmesini rica ederim. Saygilarimla

r**** ****l (26-Mar-2003 Çarşamba)

Elinize sağlık, yanlış anlamayın ama bu bildiğimiz tavuklu pilav.tek farkı içinde badem olması.yarışmada derece alacak kadar özel bir yemek olduğunu düşünmüyorum

N**** ****i (08-Oca-2003 Çarşamba)

Pilav pişirilirken hazırlanan tavuklu malzeme tencerenin altına yerleştirildikten sonra pirinç üzerine dökülüp su yu da katılıp pişirilse ve de servis tabağına ters cevrilse daha pratik olurdu. Fotoğraf ise:kenarlarına haşlanmış bezelyeler yerleştirilen kaseye pilav yerleştirilip servis tabağına düzgünce ters çevrilmiş,üste önve soğanlı badem yayılmış daha sonra da haşlanmış tavuk eti tepeleme koyulup ,kenarlara yağda çevrilip,hafif sulandılırmış domates salçası gezdirilmiş.Burada yer alan reçetelerle uygulamalar ve fotoğrafların aynı olmasına dikkat edilmeli bence.Okuyucuya saygı gereği böyle olmalı,varsa değişiklik belirtilebilir.teşekkür ederim

S**** ****z (06-Ağu-2002 Salı)

Sayfanız gerçekten çok hoşuma gitti.Özellikle yemeğe konuklarımız olduğunda sayfanız imdadıma yetişiyor.Ancak bu tarifte malzeme ve ifadesel yönden eksiklikler var diye düşünüyorum.Çünkü bu tarifin fotoğrafı ile tarif arasında tam bir bağlantı kuramadım.sanki fotoğraf başka bir yemeğin resmi gibi...Bu nedenle eksikliğin veya değişikliğin yapılması daha uygun olur diye düşünüyorum.Selam ve sevgilerimle

e**** ****i (27-May-2002 Pazartesi)

iyi güzelde tarifinizde bezelye yok fotoğraftaki yeşillikler bademmi?

Bütün Beyza Susuzun Tarifi yorumlarını görmek için tıklayın

Beyza Susuzun Tarifi ile alakalı yemek tarifleri

Tuncay Zeki Karaaslanın Tarifi

Pirinç ayıklanıp ılık suda 20 dakika bırakılır. Fıstık ayıklanır ve üzüm temizlenip 20 dakika suda bekletilir. Ciğer temizlenip fındık büyüklüğünde doğranır. Soğan soyulup incecik kıyılır. Bir tencere;

Tarife Git

Pirinç Salatası

Pirinç, kesme şeker ve sıvı yağla pilavı yapın. İyice demlenmesini bekleyin. Pilav ılıkken, önceden doğranmış taze soğan,uzunlamasına kalın rendelenmiş havuç, kıyılmış dereotu, biber,kornişon turşuyu ;

Tarife Git

Pirinçli Katmer Köfte

Princi çelik tencerede 5 bardak su ile kısık ateşte pişirin. Başka bir tencerede havuç ve patatesleri haşlayın. Haşlanan malzemeler ezilerek kuş üzümü ile karıştırılır. Bunların üzerine suyu çekilen p;

Tarife Git

İçli Pirinç Köftesi

Pirinç, 3 su bardağı kaynamış suyun içinde haşlanır. Suyun içine bir tatlı kaşığı kadar tuz atılır. Suyunu tamamen çekince ateşten indirilir ve içerisine margarin, yumurta, kasar peyniri rendesi, tuz;

Tarife Git

Kebaplı Pilav

PiLAVININ YAPIMI Prinç ayıklanır. Tuzlu sıcak suda yarım saat bekletilir. Suyu süzülür, yıkanır. Et suyuna prinç ve istenen miktarda tuz ilave edilerek, orta ateşte pişirilmeye başlanır.Suyunu çekme;

Tarife Git

Mehmet Atılganın Tarifi

Pirinç yıkanıp süzülür patlıcanlar 3-5 dakika haşlanıp süzülür kuşbaşı etler bıçakla ufak ufak doğranır soğanlar yemeklik doğranıp pembeleşinceye kadar kavrulur etler katılıp suyunu çekinceye kadar pi;

Tarife Git

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlar alacalı soyulur ve bir parmaktan biraz daha ince uzunlamasına kesilir. Sıvı yağın içine tereyağı eklenir ve patlıcanlar yağ iyice kızınca iyice pembeleşinçeye kadar kızartılır. Ne kadar ço;

Tarife Git

Muhammed Çiftçinin Tarifi

Pilici hazırlama: Temizlendikten sonra, piliç 30 dakika civarı kaynatılarak pişirilecek. Biraz soğuduktan sonra, pilicin kemiklerini ayırıp ve etler kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılıcak. Pilicin ;

Tarife Git

Bütün Yarışma Tarifleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın