Hollanda Patates Yahnisi tarifi

1,00 puan

2 yorum

Yayınlanma : 17-Mar-2009 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Hollanda mutfağı

Kategori : Yahniler

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Hollanda Patates Yahnisi yemek tarifi için malzemeler

1 kg patates
1 kg lahana
2 adet sucuk
2 adet elma

Hollanda Patates Yahnisi yemek tarifi hazırlanışı

Elmaları küçük küçük küp küp doğrayın.Patateslerin kabuklarını soyun ve parçalara bölün, lahanayı ince doğrayın. Her ikisini de ya ayrı tencerelere yada bir tencerede tuzunu kararlayıp 15 dakika 3’er bardak suda haşlayın. Sonra her ikisininde suyunu süzün, ve suyunu atmadan muhafaza edin. Patates ve lahana kaynarken sucukları kare şeklinde doğrayın ve normal kızartığınız gibi yağı iyice akıncaya kadar kuru bir şekilde kızartın. En son patatesi püreleyin, içine önce sucukları ve sucuğun yağını katıp iyice kariştırın. Ancak sucuğun yağından biraz ayırın. Eğer patates püresi katı olduysa lahanayı da püreye karıştırdıktan sonra içine süzülen ve muhafaza etmiş olduğunuz suyu karışım içine istediğiniz kadar katın ama dikkat edin çorbaya benzemesin. Servis yapmadan önce üzerine doğranmış elmaları bölerek artan sucuğun yağını hafifce kızartıp bu karışım üzerini süsleyerek ikram edin.

AFİYET OLSUN !

Hikmet’e teşekkür ederiz.

Hollanda Patates Yahnisi tarife yorum ekle

Hollanda Patates Yahnisi tarifi yorumları

W**** ****m (12-Ara-2007 Çarşamba)

orijinalinde elbette sucuk yerine "bloedworst" kullaniliyor, bu da yemegi tariftekinden cok daha farkli kiliyor.

l**** ****n (16-Kas-2003 Pazar)

Ben hollanda da yasiyorum ama daha once boyle bir tarifi hic duymamistim

Hollanda Patates Yahnisi ile alakalı yemek tarifleri

Kuru Erikli Acem Yahnisi

Düdüklü tencere içine sırayla dana eti, bütün halde soğan, kabuksuz küp küp doğranmış domates, sarımsak ve erik kurularını yerleştirin. Tereyağı ve sıvıyağı katın. Sulandırdığınız salçayı gezdirip kal;

Tarife Git

Çingene Yahnisi

Koldan parçalara bölünmüş kuzu etini, dibi kalın bir tencerede suyunu çekinceye kadar çevirin. Margarini ilave edip, yağ kızmaya başlayınca ayıklanmış soğanları katın. Beraberce karıştırarak biraz kav;

Tarife Git

hazır yemek

1 tepsi içine sovanlarıiri parçalar halinde kesinbiberi domatesi biberisarımsağı tuzukimyonkarabiberi salçalarıbiraz su koyup karıştırıp koyun yağıkoyup hepsini karıştırınve güvece koyunyağlıkağıt v;

Tarife Git

Kuzu Yahnisi

Eti yıkayın ve kuşbaşı doğrayın, soğanı ve biberleri kıyın. Hepsini bir tencereye yerleştirin ardından yağını suyunu ve tuzunu ayarlayarak orta ateşte haşlamaya bırakın. Etler yumuşayınca minik minik ;

Tarife Git

Patates Yahnisi

Elmaları küp küp doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyun ve parçalara bölün, lahanayı ince ince kıyın. Her ikisini de ayrı tencerelerde tuzunu kararlayıp 15dk 3 er bardak suda haşlayın. Sonra her iki;

Tarife Git

hazır yemek

Tarife Git

Domatesli Hindi Yahnisi

Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Hindiyi temizleyin ve parçalara ayırın; bir tencerede yağı eritip eti kavurun. Et kızarınca soğanı ve biberi ekleyin onlar da sote olunca domatesi karıştırın. 2dk kayn;

Tarife Git

Beyin

Beyini yıkayın ve ufak bir tencere içine alın. Domates suyunu sarımsak, limon, tuz, yağ ve şekerle karıştırıp beyine dökün. Kısık ateşte haşlatın. Yanında maydanozla beraber servis ediniz.;

Tarife Git

Bütün Yahniler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Hollanda mutfağı tariflerini görmek için tıklayın