Mantarlı Sos tarifi
Mantarlı Sos yemek tarifi için malzemeler
1 adet havuç
1 paket mantar
1 diş sarmısak
1 adet iri soğan
4 adet olgun domates
2-3 adet yeşil biber
1 adet kereviz yaprağı
6 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
Mantarlı Sos yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Mantarlı Sos tarife yorum ekle
Mantarlı Sos tarifi yorumları
Mantarlı Sos ile alakalı yemek tarifleri
İntikam Sosu
Öncelikle soğanımızı rendeliyoruz, rendelediğimiz soğanı 2 kaşık zeytinyağı ile 1-2 dakika kavuruyoruz ardından domates salçamızı ilave edip topaç halinde 1-2 dakika tavada dolaştırdıktan sonra hunhar;
EVDE YOĞURT YAPIMI
1 litre sütü kaynatın ve soğumaya bırakın. Süt parmağınızı yakmayacak sıcaklığa ulaştığında 1 kepçe süt alın ve 2 yemek kaşığı yoğurt ile çırpın. Bu karışımı süte ekleyin ve hafifçe karıştırın. ;
Sos bernez
Sirkeyi, karabiberi, soğanı küçük bir tencerede ağır ateşte yakmadan sirke az bir miktar kalıncaya kadar kaynatıp ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince içine tuz, yumurta sarıları ve limon suyunu ilave ;
Mantar harç
Küçük bir tencereye soğuk sütü ve unu koyup iyice karıştırın. 5 dakika bekletin. Üzerine kaynar sütü döküp karıştırarak orta ateşte 3-4 dakika pişirip ateşten alın Tereyağını küçük bir tencerede eriti;
Acılı Sos
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman;
Biber sosu
Biberleri iri olarak kıyın. Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın. Acı;
Fesleğenli Sos
Fesleğen yapraklarını, sarımsak ve 2kaşık fıstığı havan içinde ezin. İyice ezilince kase içine çıkartıp zeytinyağı tuz ve peyniri ilave ederek karıştırın. Üzerine de kalan fıstığı serpin.;
Salata Sosu
Sütü tereyağı ile beraber ısıtın. Üç çorba kaşığı su ve nişastayı karıştırıp, baharatı ilave edin. Benmari usulü pişirin, iyice koyulaşana kadar karıştırıp, soğumaya bırakın. Azar azar birayı ilave e;