Akşehir Güveç Kebabı tarifi
Akşehir Güveç Kebabı yemek tarifi için malzemeler
Akşehir Güveç Kebabı yemek tarifi hazırlanışı
Çelik tencere içinde ½ çay bardağı sıvı yağ ile eti kavurun. Etler suyunu salıp çektikten sonra üzerine önce patatesleri sonra sebzeleri dizin. Kalan yağı ve suyu dökün. Tencerenin ağzını alüminyum folyo ile sararak kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Akşehir Güveç Kebabı tarife yorum ekle
Akşehir Güveç Kebabı ile alakalı yemek tarifleri
Beykoz Kebabı
Sebzeleri doğrayarak hazır edin, domateslerden 3tanesini yemeklik doğrayın kalanını halka şeklinde yapın. Dolmalık biberleri de halka şeklinde doğrayın. Yağı eritip soğanı kavurun, rengi dönünce eti e;
Hasan Paşa Kebabı
Bir tencere içinde 40gr margarin ile sıvıyağı kızdırın, yarım ay şeklindeki soğan ile iri parçalar olarak doğradığınız eti kavurun. Et suyunu salıp çeksin sıcak suyu katın, tuzunu ayarlayın, kısık ate;
Tavuklu kebap
Patlıcanları alacalı soyup ince dilimler halinde uzun olarak doğrayın. Biraz tuz serperek kısa bir süre bekletin. Daha sonra yıkayın ve sıvı yağda kızartın. Kuşbaşı patatesleri de kızartın. Kuşbaşı do;
Orman Kebabı
Bir tencerede yağları kızdırarak soğan ve etler kavurun, et suyunu salıp çeksin. (30dk) Suyunu tuzunu ayarlayıp 1saat kaynamaya bırakın. Zamanı dolunca da diğer sebzeleri ilave edin ve onlar da pişene;
Yufkalı Kebap
Soğanları ince kıyarak margarinle kavurun. Soğanlar biraz ölünce kemiksiz doğranmış yağsız eti ekleyin. ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.(30-40dk) ardından kabuksuz doğradı;
Bahçıvan Kebabı
Bir tencerede yağı kızdırıp eti kavurun, suyunu salıp çeksin; arpacık soğanları ekleyin ara ara karıştırarak 15dk daha kavurun, soğanlar ölsün. Ardından kabuksuz doğradığınız domatesleri katın 1-2karı;
Piliç Etinden Kebap
Tavuk etini kemiklerinden ayırarak kuşbaşı doğrayın. Diğer sebzeleri de doğrayın, baharat serperek bir kap içinde karıştırın. Hepsini fırın torbası içine doldurun. Yağı gezdirin, ağzını kapatın. Torba;
Kanarya Kebabı
Soğanları ince kıyarak margarinle kavurun. Soğanlar biraz ölünce kemiksiz doğranmış yağsız eti ekleyin. ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.(30-40dk) ardından kabuksuz doğradı;