İmambayıldı tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

İmambayıldı yemek tarifi için malzemeler

5adet patlıcan
3adet soğan
3adet domates
4diş sarımsak
1bardak zeytinyağı
1demet maydanoz
tuz

İmambayıldı yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları dip kısmını ayırmadan uzunlamasına ortadan yarın ve yağda çevirerek kızartın. Soğanları ve domatesleri doğrayın; maydanozu, sarımsağı kıyın. ½ bardak zeytinyağında soğanları ve sarımsağı kavurun. Domatesi ve maydanozu karıştırın. Baharat ekleyip ocaktan alın. Bu karışımı patlıcanlardaki boşluğa doldurun. Düz bir tencereye dizin; üzerine kalan yağı gezdirin patlıcanları örtmeyecek kadar da su ilave ederek orta ateşte pişirin. Soğuduğunda servis edin.

İmambayıldı tarife yorum ekle

İmambayıldı ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına ikiye bölün ve yıkayın. Soğanları yarım ay, domatesleri ise hakla şeklinde doğrayın. Geniş bir tencere içine 1fincan zeytinyağı döküp soğanı ve fasulyeyi aktarıp örs;

Tarife Git

Tahinli Fava

Baklayı geceden derin bir kap içinde ıslatınız. Ertesi gün ayıklayıp yıkadığınız baklayı 2-3dk kaynatıp suyunu süzünüz. Daha sonra baklayı, soğanı, ince kıyılmış dereotunu, tuzu ve şekeri bir tencer;

Tarife Git

Hindi etli böğürtlenli pirinç

Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaseye koyun. Pirinçleri ilave edip karıştırın. Ayrı bir yerde süt, limon suyu ve yumurta sarısını çırpın. İçine kuru malzemeleri ekleyin. Yumurta akını koyulaşınca;

Tarife Git

Ispanaklı elbasan tava

Etleri ceviz büyüklüğünde doğrayın, haşlayıp, süzün. Fırın tepsisine susuz olarak koyun. Doğranmış soğan, biber ve ıspanağı bir çorba kaşığı tereyağ ile soteleyin. Ateşten alın. Etlerin üzerine tuz ve;

Tarife Git

Sebze kavurma

Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra uzunlamasına ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Sırasıyla önce fasulyeleri, sonra havuçları, kabağı, biberleri ve şekeri ilave edip ;

Tarife Git

Etli Bezelye

Sebzeleri doğrayın. Yağı eritin soğanı kavurun, salçayı karıştırıp etleri kavurun. Etler yumuşayınca bezelye ve domatesi karıştırın. Baharatı ve 2bardak kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler ;

Tarife Git

Ekşili Pırasa

Pırasaları ayıklayıp doğrayın ve yıkayın, kevgire çıkartarak iyice süzün. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayarak yağda kavurun.(5dk) ardından süzülen pırasayı buraya katıp tencerenin kapağını kapatın. Ar;

Tarife Git

Fırında Mantarlı Enginar

Geniş bir tencereye su, temizlenmiş enginar, ortadan 2ye bölünmüş mantar, kabukları soyulmuş soğan, limon suyu, 1kaşık un ve az tuz katıp yarım saat haşlayın. Bir yandan beşamel sosunu hazırlayın: küç;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın