Palamut Balığı Köftesi tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Köfteler

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Palamut Balığı Köftesi yemek tarifi için malzemeler

2adet palamut
4adet soğan
3dilim bayat ekmek içi
½ demet maydanoz
1kaşık çam fıstığı
1kaşık kuşüzümü
2bardak zeytinyağı
1bardak un
tuz
karabiber

Palamut Balığı Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

Balıkları temizleyip bir tencereye alın. Üzerine bol su ve 1adet soğan katıp haşlayın. Balıklar yumuşayınca sudan alarak siyah et kısmını sıyırın. Beyazı kalsın. Beyaz etini bir kaba alın; içine kıyılmış maydanoz, baharat, ıslatıp sıktığınız ekmek içi ile yoğurun. Şekillendirip ortasını 1parmak kadar boşluk bırakın. Kalan soğanları kıyın, ½ bardak zeytinyağında kavurun içine fıstığı ve üzümü ekleyin. 3dk daha kavurup ocaktan alın. Bu harcı ortasında boşluk açtığınız köftelere doldurun. Köfteleri una bulayın ve yağda kızartıp servis edin.

Palamut Balığı Köftesi tarife yorum ekle

Palamut Balığı Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Köftehor Köfte

•Bu köfteyi Refika Birgül hanımın hürriyet gazetesindeki yazısında okudum. Bazı yemek tariflerini okuyunca lezzeti hayal eder ve hemen denemek isterim. Bu köftede beni yanıltmadı gerçekten herkesin ta;

Tarife Git

PEYNİR KÖFTESİ

HAZIRLANIŞI Tereyağını derin bir tencerede eritin ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından yıkanmış pirinçleri, tuz, biber ve safranı ekleyin kavurma işlemine devam edin 4-5 ;

Tarife Git

Salçalı Köfte

Bir kap içinde kıymayı yumurta, ıslatılmış ekmek, rende soğan ve baharat ile karıştırın. Şekillendirip yağda kızartın. Ardından düz bir tencereye dizin; yanına doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Marg;

Tarife Git

Sulu Köfte

Bulguru 1çaybardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı rendeleyin. Bulgur suyu çekince kıyma, yumurta, un, soğan ve baharatı ekleyerek yoğurun. Kıymadan minik toplar yapın. Bir tencere içinde margarini er;

Tarife Git

Patates Köftesi

Patatesleri ve bulguru ayrı kaplarda haşlayıp sularını süzün.(bulgurun kabarması yeterli; patatesleri de rendeleyin) kuru soğanı rendeden geçirip yağda kavurun, salçayla karıştırın. Kıydığınız taze so;

Tarife Git

Mustafa Paşa Köftesi

Soğanı rendeleyin, kıyma ile beraber bir kaba alın. İçine ekmeği, yumurta sarısını, ince kıyılmış maydanozu ve baharat katıp yoğurun. Şekillendirerek yağda kızartın ve servis tabağına çıkarın. Ayrı bi;

Tarife Git

Çanak Köfte

Malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz arsa birkaç saat dolapta dinlendirirseniz daha rahat şekil verebilirsiniz. Yaklaşık 30 çanak çıkabilir büyüklüğü size kalmış ama ben bu ölçülerde 3 köfte pata;

Tarife Git

Ekşili Köfte

Eti, bir baş soğanla kavrulup ağır ateşte pişirin. Diğer yanda akşamdan ıslattığınız barbunya fasulye ve nohutu da ayn ayn pişirin. Dört dal ekşi sumağı yıkayıp bir kaseye koyun ve üzerine sıcak su il;

Tarife Git

Bütün Köfteler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın