Balık Çorbası tarifi
Balık Çorbası yemek tarifi için malzemeler
3adet havuç
1adet kereviz
2adet patates
10adet arpacık soğanı
1adet limon
3adet yumurta sarısı
4kaşık un
3kaşık tereyağı
tuz
Balık Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Balık Çorbası tarife yorum ekle
Balık Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
İzmarit Tava
Balıkların içlerini temizleyin, yıkayıp 1saat bekletin. Ardından una bulayıp kızgın yağ içinde kızartın. Kalan yağı limon ve tuz ile çırpın bu karışıma çok az da ince kıyılmış maydanoz serpin. Bu sos;
Mayonezli Levrek
Bir tencere içine temizlenip iri parçalara böldüğünüz balığı koyun. Kerevizi, 1,5 havuç ve soğanı ayıklayıp doğrayın ve onları da tencereye katın, defne yaprağını koyun. Suyunu tuzunu ayarlayarak ½ l;
Gümüş Balığı Tavası
Balıkları temizleyip yıkayın, suyunu iyice kurulayarak tuz biber serpin. Una bulayın. Yumurtaları bir kap içinde çırpın, una bulana balıkları yumurtaya da bulayarak kızgın yağda kızartın. Kızaran balı;
Şaraplı Kefal
Balıkları temizleyip yıkayın tuz ve baharat serpip fırın tepsisine dizin. Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir kap içinde yağları kızdırın; soğanı katıp kavurun. Diğer sebzeleri de karıştırın, hepsi h;
Salçalı Balık
Öncelikle sosu hazırlayın: bir kap içinde minik doğranmış soğan, sirke ve şarabı kaynatın. Kabın içinde 3kaşık kadar sıvı kalınca ocaktan alıp geniş delikli bir süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Soğ;
Balık Köftesi
Balığı az su ile limon ve tuz katıp pişirin, suyunu süzdürün. Balığın derisini kemiğini ayırıp makinede çektirin; içine ekmeği, baharatı, önceden ıslattığınız kuş üzümünü, kıyılmış maydanozu ve soğanı;
Palamut Balığı Izgarası
Balıkları temizleyip dilimlere ayırın, tuz serpip 30dk dinlendirin. Üzerine az zeytinyağı gezdirip harmanlayın ve aralarda zeytinyağı sürerek ızgarada pişirin. Hepsi olunca servis tabağına alın. Üzeri;
Mayonezli Levrek
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlu su içinde haşlayın. Balıklar yumuşayınca da su süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu kıyın, bir kapta mayonez ile karıştırın. Kırmızıbiber serpin. Bu sosu ılınan balı;