Bulgur Pilavı tarifi
Bulgur Pilavı yemek tarifi için malzemeler
2 baş soğan
4 çorba kaşığı margarin
250 gr kuşbaşı et
2 domates
4 bardak su
2 dolmalık biber (veya yeşilbiber)
tuz, kırmızı biber, karabiber
Bulgur Pilavı yemek tarifi hazırlanışı
Içine fındık büyüklüğünde kestirdiğiniz kuşbaşı eti katılın, kavurun. Suyunu çekirıce, rende domatesi, kıyılmış yeşil biberi ekleyip ; biraz karıştırıp, suyunu koyun.Koyduğunuz su yaklaşık dört bardak seviyesine inene kadar etleri pişirin. Daha sonra bulguru katın, harliı ateşte bir iki karıştırıp, orta ateşte pişmeye bırakın. Şişsinler, tane tane olsunlar. Suyunu çekince, ateşin altını kapatıp demlenmeye bırakın.
AFIYET OLSUN !
Bulgur Pilavı tarife yorum ekle
Bulgur Pilavı tarifi yorumları
Bulgur Pilavı ile alakalı yemek tarifleri
Özbek pilavı
Pirinçleri üzerine geçecek kadar bir kaşık tuz atarak sıcak suyla ıslatırız. Diğer tarafta kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini teflon tencerede pembeleşinceye kadar kavururuz, üzerine yemeklik doğranmış s;
Özbek Pilavı
Eti yıkayıp küp küp doğrayın, kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakika pişirin. Su ve 1/2 tatlı kaşığı tuz ekleyin, yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Eti kevgirle suyun için;
Peynirli pilav
Pirinci 10 dakika haşlayın. Bir kabın içinde haşlanmış pirinci, peynir rendesini, kıyılmış maydanozu, domatesi, koyup karıştırın. Sonra bu karışımı 15 dakika 180 derece ısıyla fırında pişirin. Servis ;
Domatesli Kuskus Pilavı
Soğanı ve domatesi doğrayın. bunları sıvıyağ içinde pişirin, karabiber ve tuz serptikten sonra 2bardak sıcak su dökün. 1taşım kaynatıp ocaktan alın. Bir tencere içinde su kaynatıp tuz serpin, burada k;
Sebzeli Hint pilavı
Pirinç yıkanır, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yeşil biber birbiri ile kanştırılır ve bu karışım ısıtılmış yağda kokuları iyice ortaya çıksın diye kısa bir süre kavrulur. Tüm sebzeler ka;
İç Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda 15dk bekletip süzün. Soğanı çok ince kıyın. Badem kavruk değilse ılık suda bekletip kabuklarını soyun. Bir tencere içinde yağı kızdırıp soğanı kavurun, pirinci ve suyu ilave ed;
Meyhane Pilavı
Pirinci ayıklayın ve ardından iyice yıkayın. Soğanları da soyun, yıkayın ve irice kıyın. Tencerede margarini eritip, soğanları sararıncaya kadar kavurun ve eti ekleyin. Salçayı da ilave ederek kavurma;
İç Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda 30dk bekletin ve süzün. Et suyunu hazırlayın. 1,5kaşık yağda soğanı ve kuşbaşı doğranmış ciğeri kavurun, salçayı karıştırın. Kıvamı gelince üzerine et suyunu ekleyip kaynatın. ;